３月１３日（金）、６年生の卒業をお祝いする「卒業記念バイキング給食」が行われました。
　４時限に入ってから、バイキング給食が行われる図工室では、栄養職員の千賀さんが準備をはじめていました。
　“卒業おめでとう”のメッセージボードがセットされ。作業台にかわいいテーブルクロスを敷くだけで、レストランのような華やかなムードになります。
　テーブルに並べられた牛乳には一本ずつに桜の花とリボンがかけられています。花びらをめくると調理員さんからのメッセージが出てきます。さらにスプーンもかわいいシートでくるまれて、調理員さんの細やかな愛情を感じます。
　バイキング給食限定メニューが並べられて準備完了！主役の登場を待つだけです。

　“バイキング料理”とは、大きなテーブルにいろいろな種類の料理をまとめて並べ、客が各自で好きなものを好きな分だけとり皿にとって食べる形式の料理のことです。ただし、このバイキング料理という呼び名は、日本だけで通じるものだそうです。
このバイキングという名前、調べてみると、昭和３０年代に帝国ホテル（東京）のレストランで北欧の「スモーガスボード」をまねた料理が始まりで、レストラン開業時に公開されていたアメリカ映画「バイキング」で船上で、食べ放題というシーンをヒントにネーミングされたのだとか・・・
もともとの「バイキング」とは、８世紀から１１世紀にかけて西ヨーロッパ沿海部を侵略したスカンディナヴィアの武装船団（海賊）を指す言葉で、食事とは無関係だったようです。