［今日のメニュー］

・チキンビーンズ
・春のサラダ
・あいちの米粉パン
・牛乳
・オレンジ

　給食でよく使用される食材の鶏肉（チキン）と大豆（ビーンズ）を組み合わせたメニューが「チキンビーンズ」です。
　「チキンビーンズ」には、鶏のむね肉や大豆のほかに、にんじん、たまねぎなど、たっぷりの野菜が入っています。「豚」と「鶏」といった肉の種類のほかに、ジャガイモが「入る」、「入らない」がポークビーンズとチキンビーンズの違いでしたが、最近はチキンビーンズにもジャガイモが入るようになりました。（私、○○○ビーンズには、けっこう敏感なんです）
　“ 畑の肉 ”といわれる大豆は、たんぱく質をはじめ、鉄分、食物せんいを多くふくんでいるので、いろいろなメニューに使用されます。
　毎年、４月の中旬に登場するメニューが「春のサラダ」です。　「春のサラダ」には、アスパラガスやキャベツ、きゅうりなど、この季節に美味しい野菜やウインナーなどがたっぷり入っていました。
　今日は袋にパックされていることからおわかりのように、「あいちの米粉パン」が登場しました。ちょっとプレミア感があり、ソフトな口当たりがうれしいパンです。
　食後のフルーツには、オレンジをいただきました。