最新更新日:2020/03/31 | |
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きょうの給食(4月27日)・五目白みそ汁 ・鶏肉のさっぱりあんかけ ・ゆかりあえ ・わかめごはん ・牛乳 「五目白みそ汁」には、豚肉をはじめ、豆腐(とうふ)、こんにゃく、大根、にんじん、ねぎ、じゃがいもなどの具材がたっぷり使われています。 これまでは里芋(さといも)が使われることの多かった白味噌汁ですが、今回はじゃがいもでした。 「ゆかりあえ」が添えられた唐揚げは、「鶏肉のさっぱりあんかけ」です。これは“今月の応募献立”で、祖東中学校のC.T.様のレシピをもとに調理されました。 画像のように、子どもたちに人気の給食メニューである「鶏肉のてりかけ」と似ていますが、タレに酢が使われていることから、あと味などがさっぱりとした仕上がりになっています。 広報「せと」(4月15日号)に、そのレシピや調理法が掲載されていますので、興味のある方はトライしてみてはいかがでしょうか・・・ |
瀬戸市立深川小学校
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