［今日のメニュー］

・親子煮
・きんぴらごぼう
・麦ごはん
・牛乳

　「親子煮」はその名前のとおり、鶏肉（親）と卵（子）を使った料理です。
　鰹のだし汁と卵のやさしい味でごはんのおかずにピッタリです。
　給食の親子煮では、具材に卵、鶏肉、タマネギ、しいたけ、はんぺんのほかに、おなじみとなった「こおり豆腐」、そしてジャガイモと枝豆（えだまめ）が使われています。
　今日ははじめの半分はおかずに、残りの半分はごはんにのせて「親子丼」にしていただきました。
　「きんぴらごぼう」は、ごぼうやにんじん、さやいんげん、こんにゃく、豚肉を炒め、醤油や砂糖で味付けをして、仕上げにゴマがトッピングされています。
　ごぼうは食物繊維が豊富で、胃や腸をきれいにする働きがあります。食物繊維が不足しがちな現代人にとっては、うれしい野菜です。