［今日のメニュー］

・瀬戸産なすのみそ汁
・ツナの炒り豆腐
・わかめごはん
・牛乳

　瀬戸市というと陶磁器産業というイメージがありますが、農業のさかんな地域もあります。
　市の北部にある品野地区では豚が飼育されていたり、南部の幡山地区では、なす、里芋（さといも）、サツマイモなどの野菜が栽培されていたりします。
　「瀬戸産のなすのみそ汁」に入っていたなすは、３・４年生の社会科副読本「せと」に掲載されている、毎度おなじみの「矢正農園」（幡山地区）で収穫されたものです。
　昼の放送では、今日の給食メニューのように地元で育てた野菜などを地元で消費することを“地産地消（ちさんちしょう）”と呼ぶことを、当番の子が発表してくれました。
　みそ汁、わかめごはんといっしょにいただいた「ツナの炒り豆腐」は、“今月の応募献立”で、主役のオイルツナをはじめ、豆腐（とうふ）、こんにゃく、ひじき、えだまめ、にんじんなどを材料にして、本山中学校のＮ．Ｋ．様のレシピをもとに調理されていました。