子どもたちに人気のミルメーク。お父さん、お母さんが小学生の頃から給食ではおなじみですね。
　ミルメークは、大島食品工業株式会社（本社: 名古屋市守山区）の製造する牛乳用調味料です。
　誕生のきっかけは・・栃木県の学校給食会より「子どもたちが残さないように給食の牛乳をおいしくしてほしい」との依頼を受けて商品開発に乗り出し、試行錯誤した結果、1967年（昭和42年）に「コーヒー牛乳の素」としてミルメーク（粉末タイプ）が商品化されました。牛乳が苦手でもミルメークを混ぜると飲める子どもが増えたため、愛知県をはじめとして学校給食に広く採用されていきました。
　学校給食に出てくるのは「ココア味」が定番ですが、市販されているものには、「バナナ」「イチゴ」、「メロン」などいろいろな種類があるようです。

［写真　１］
　本日（１４日）に登場した、現行パッケージです。

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　こちらは「旧パッケージ」です。

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　給食ではお目にかかれないけれど、市販されているものには「コーヒー」、「バナナ」、「イチゴ」など、いろいろなバリエーションがあります。販売中止になった「ピーチ」など幻の味も過去にはあったようです・・