最新更新日:2020/03/31 | |
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きょうの給食(7月4日)・とうがんのカレースープ ・スペイン風オムレツ ・コールスロー ・クロワッサン ・牛乳 「とうがんのカレースープ」は“今月の応募献立”です。冬瓜、オクラ、とうもろこしといった夏野菜が入っていて季節を感じるスープでした。 95%が水分でできている冬瓜はカリウムが豊富な野菜で、体の中の余分な塩分をとってくれる働きがあります。汁物以外にも煮物、漬物、酢の物、和え物など様々な料理に用いられます。 オクラの形をみて「星みたいでかわいい」といっていた子がいました。 給食ではオムレツや厚焼き玉子など様々な卵料理が登場しますが、なかでも今日登場した「スペイン風オムレツ」は人気があるメニューです。オムレツの中に、じゃがいもやチーズ、ベーコン、タマネギなどが入っています。 「スペイン風オムレツ」に添えられているのは「コールスロー」です。 「コールスロー」という名前は18世紀ごろにオランダ語の “koolsalade”(キャベツサラダ)を短縮した「コールスラ (koolsla)」から生まれました。 |
瀬戸市立深川小学校
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