最新更新日:2020/04/07 | |
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根粒菌との共生
今日は,たまごとじと大豆の磯煮,ごはん,牛乳,みかんです。
大豆は根に根粒を持っています。根粒には根粒菌という細菌が共生しています。根粒菌は,大気中の窒素を植物にとって使いやすい硝酸塩に転換(窒素固定)して,植物に肥料として与えています。大豆は根粒菌との共生により十分な量の窒素分を吸収して,アミノ酸をつくることができ,種子に豊富なタンパク質を蓄えています。 |
瀬戸市立道泉小学校
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