最新更新日:2024/09/26 | |
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7月9日(火)今日の給食(641Kcal)
ご飯 牛乳 焼売 八宝菜 キュウリの胡麻醤油
八宝菜は中華料理の炒め物で,たくさんの食材を炒めて作ります。八宝菜の八は,8種類という意味でなく,たくさんという意味で使われています。 7月8日(月)今日の給食(614Kcal)
ソフトフランスパン 牛乳 すずきのラビコットソース フレンチサラダ(ドレッシング) オニオンスープ
すずきは夏が旬の白身魚で,古事記や平家物語にでてくるほど古くから食べられいます。酢と油,野菜の入ったラビコットソースをかけてあります。 7月5日(金)今日の給食(741Kcal)
ご飯 牛乳 星形メンチカツ オクラの胡麻和え そうめん汁 七夕ゼリー
七夕の献立です。そうめん汁は,そうめんをを天の川に見立てた汁です。また,今日の給食のにんじん,オクラ,メンチカツは星の形にしてあります。 7月4日(木)今日の給食(569Kcal)
冷やし中華麺 牛乳 冷やし中華(冷やし中華スープ) ネギ饅頭 とうもろこし
夏料理である冷やし中華は,中華の名前が付いていますが,日本で作られた料理です。 7月3日(水)今日の給食(638Kcal)
ご飯 牛乳 おろしハンバーグ キャベツの甘酢和え 冬瓜汁 デラウエア
デラウエアは,今が旬のぶどうです。デラウエアには,目の疲労回復や生活習慣病の予防効果のあるポリフェノールが多く含まれています。 7月2日(火)今日の献立(694Kcal)
ミルクロールパン 牛乳 鶏肉と野菜のマリネソース 枝豆サラダ(ドレッシング) レタスと卵のスープ
布袋中学校の応募献立です。鶏肉と野菜のマリネソースは,トマト,きゅうり,黄ピーマンを使い,色よく仕上げてあります。 7月1日(月)今日の給食(580Kcal)
ご飯 牛乳 あじの照り焼き 豚にら炒め 茄子と南瓜の味噌汁
にらはビタミン・ミネラルが豊富で,疲労回復に役立ち,スタミナがつく食材です。 6月28日(金)今日の給食(695Kcal)
発芽玄米ご飯 牛乳 ハヤシライス ツナサラダ(マヨネーズ) 冷凍みかん
発芽玄米とは,玄米から少しだけ芽を出した米のことです。玄米より,栄養分が吸収されやすい形になり,うまみや甘みが増しています。 6月27日(木)今日の給食(618Kcal)
ご飯 牛乳 すずきの塩焼き きんぴらごぼう かき玉汁
すずきは出世魚として知られ,ひかりご→こっぱ→せいご→ふっこ→すずき→はらぶとの順に成長とともに名前が変わり,今が旬の魚です。 6月26日(水)今日の給食(663Kcal)
クロロールパン 牛乳 南瓜挽肉サンドフライ コーンと枝豆の炒め物 ミネストローネ
ミネストローネとは「具だくさん」という意味で,イタリアの家庭でよく食べられるトマトの入ったスープです。 6月25日(火)今日の給食(604Kcal)
ご飯 牛乳 海老焼売 麻婆野菜 春雨スープ
今日は,北部中学校の応募献立麻婆野菜です。なす,ピーマン,にんじんなどの野菜がたっぷり入っています。 6月24日(月)今日の給食(621Kcal)
ご飯 牛乳 あじフライ ゆかり和え なすの味噌汁 わらび餅
なすは夏が旬の野菜で,体を冷やす作用があり,暑い夏にはおすすめの食材です。旬のなすは,身のしまりがよく,皮が柔らかくおいしいです。 6月21日(金)今日の給食(746Kcal)
きしめん 牛乳 五目きしめん こうなごのかき揚げ 江南産野菜の三色和え 生せんべい
こうなごとは,いかなごの別名です。体は,うなぎのように細長く,それを小さくしたような魚のため「小うなぎ」が次第に「こうなご」となりました。 6月20日(木)今日の給食(592Kcal)
ご飯 牛乳 愛知の肉団子 根野菜の胡麻キムチ汁 枝豆 メロン
今週は「愛知を食べる学校給食週間」になっています。 根野菜は,食物繊維が豊富なので,お腹の調子を整えてくれます。江南市の野菜を使った献立です。 6月19日(水)今日の給食(642Kcal)
愛知の米粉パン 牛乳 愛知のオムレツ ポークビーンズ いんげんのバターソテー
今日のパンは,米粉が使われているのでもちっとした食感がします。パンの米粉もポークビーンズの大豆,オムレツの卵も愛知産です。 6月18日(火)今日の給食(653Kca)
ご飯 牛乳 味噌かつ(八丁味噌) 江南産小松菜のおひたし ゆばのすまし汁 抹茶プリン
地元の味を楽しめるよう,愛知県産のゆばの大豆,味噌,小松菜,抹茶などを取り入れています。 6月17日(月)今日の給食(592Kcal)
ご飯 牛乳 鮎の甘露煮 キュウリとワカメの酢の物 けんちん汁 きらずあげ
江南市の隣には木曽川が流れており,その木曽川では鮎がとれます。鮎の甘露煮は頭から丸ごと食べることができます。 6月14日(金)今日の給食(731Kcal)
スライスパン 牛乳 スコッチエッグ(ケチャップ) カラフルソテー コーンクリームスープ マーマレードジャム
カラフルソテーは,赤ピーマンの赤,黄ピーマンの黄,キャベツの緑が入った彩りのよい炒め物です。 6月13日(木)今日の給食(613Kcal)
ご飯 牛乳 鮭どんぶり アスパラのおひたし 芋団子汁 ハスカップゼリー
今日は,北海道の献立です。ハスカップとは,北海道の限られた地域でしか栽培されていない果物で,甘酸っぱい味と香りがします。 6月11日(火)今日の給食(820Kcal)
ナン 牛乳 キーマカレー サモサ ミックスサラダ(ドレッシング) マンゴー
今日はインドの献立です。サモサとは香辛料を使って炒めた具を小麦粉の皮で包み,揚げた料理です。 |
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