最新更新日:2024/09/26 | |
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11月1日(金)今日の給食(581Kcal)
五目ご飯 牛乳 あんこうの野菜あんかけ 三色胡麻和え よしの汁
3日の文化の日には菊の花が見頃になります。愛知県では,全国で1番多く菊が栽培されています。今日は,汁に菊型のかまぼこが入っていました。 10月31日(木)今日の給食(782Kcal)
かぼちゃロール 牛乳 ウインナー ポークビーンズ かぼちゃのサラダ(マヨネーズ) プリン
ハロウィンは,秋の収穫祭です。かぼちゃの提灯を作って飾る習慣があるので,それにちなんで給食でもかぼちゃ料理が出ました。 10月30日(水)今日の給食(696Kcal)
ご飯 牛乳 さんまの蒲焼き 豚肉といんげんの炒め物 味噌けんちん汁
さんまは,形や色が刀に似ていて,秋が旬なので「秋刀魚」と書きます。現在,一年中,出回っていますが,旬のさんまは脂がのっておいしいです。 10月29日(火)今日の給食(560Kcal)
ご飯 牛乳 フーヨーハイ バンバンジー(ドレッシング) キムチスープ
フーヨーハイとは,かに玉のことです。卵は,ひよこの成長に必要な栄養分がバランスよく含まれているため「完全栄養食品」と呼ばれています。 10月28日(月)今日の給食(616Kcal)
ご飯 牛乳 あじの干物 牛鍋 おがせい
今日は神奈川県の献立です。干物とは,魚や貝などを干した食品です。おがせいとは,里芋の茎(ずいき)を酢味噌和えにした料理です。 10月25日(金)今日の給食(707Kcal)
発芽玄米ご飯 牛乳 ハヤシライス チーズオムレツ れんこんチップ
チーズは,牛乳の栄養をギュッとつめたような食材です。コップ1杯の牛乳とスライスチーズ1枚のカルシウム,たんぱく質は,ほぼ同じ栄養価です。 10月23日(水)今日の給食(589Kcal)
ご飯 牛乳 戻り鰹の照り焼き くるみ和え さつまいも入り味噌汁 柿
戻り鰹は,秋に南下したところを漁獲したものです。春が旬の初鰹に比べ,餌をよく食べて体が大きくなり,脂がのっています。 10月22日(火)今日の給食(673Kcal)
ソフトフランスパン 牛乳 ハンバーグのきのこデミグラスソース ポパイサラダ(ドレッシング) コーンクリームスープ 洋梨ゼリー
ポパイとは,アメリカ漫画の主人公のことです。ピンチになると,ほうれん草を食べて怪力を発揮し,恋人のオリーブを守ります。皆さんには,ポパイのように,ほうれん草を食べて元気になってほしいと願い,ポパイサラダという名前を付けました。今日のほうれん草は江南市でとれたもので,この土地のパワーをいただきました。 10月21日(月)今日の給食(649Kcal)
ご飯 牛乳 天むす(えびフリッター) 切り干し大根の煮物 なめこ汁
切り干し大根は,伊吹おろしが吹きおろす尾張北部の気候をいかして,江戸時代から作られてきました。愛知県とゆかりのある食品です。 10月18日(金)今日の給食(658Kcal)
ご飯 牛乳 味噌おでん 野菜しんじょう 小松菜のおひたし
毎月19日は食育の日です。今日は,愛知県の郷土料理である味噌おでんと,江南市でとれる小松菜を使ったおひたしでした。 10月16日(水)今日の給食(617Kcal)
ご飯 牛乳 いかの塩だれ焼き ひじきご飯の具 豆腐汁 りんご
豆腐の原料である大豆は,消化吸収がされにくいのですが,豆腐は大豆を豆乳にして使っているので,体への吸収がよくなっています。 10月15日(火)今日の給食(573Kcal)
ミニロールパン 牛乳 和風パスタ チキンナゲット 大根サラダ(ドレッシング)
今日は,布袋北小学校の応募献立です。きのこがたくさん入り,昆布茶を使っているところがポイントです。 10月11日(金)今日の給食(662Kcal)
ご飯 牛乳 唐揚げ きんぴらごぼう わかめ汁
日本になじみの深いごぼうですが,食べているのは,日本と韓国だけです。中国では,漢方として使用しています。 10月10日(木)今日の給食(633Kcal)
愛知の米粉パン 牛乳 鮭のムニエル にんじんのサラダ コンソメスープ ブルーベリーヨーグルト
今日は目の愛護デーです。鮭のアスタキサンチンやにんじんのビタミンA,ブルーベリーのアントシアニンは,どれも目の働きをよくします。 10月9日(水)今日の給食(660Kcal)
ご飯 牛乳 蓮根入り肉団子 高野豆腐の卵とじ こんにゃくの胡麻和え
蓮根や高野豆腐,こんにゃくは,食物繊維が豊富な食材です。食物繊維は,腸の掃除をしたり,血液中のコレステロールを下げたりします。 10月8日(火)今日の給食(591Kcal)
ご飯 牛乳 鯖のおろしかけ 新香和え 道産子汁
新香とは,漬け物の全般のことです。他にも,香の物やこうこう,お新香とも呼ばれています。今日は,沢庵とキャベツが和えてありました。 10月7日(月)今日の給食(607Kcal)
愛知のさつまいもご飯 牛乳 鶏肉のりんごだれ 即席漬け ちゃんこ汁
さつまいもは,腸の働きを活発にする食物繊維とヤラピンを含むので,便秘予防に効果があります。ご飯の中のさつまいもは,愛知県産です。 10月4日(金)今日の給食(636Kcal)
ご飯 牛乳 鰯の甘露煮 じゃがいものうま煮 ゆかり和え
今日は,い(1)わ(0)し(4)の日です。いわしは,刺身や塩焼き,つみれ,甘露煮などの料理や,煮干しなどの保存食にもなります。 10月3日(木)今日の給食(691Kcal)
白玉うどん 牛乳 カレーうどん うずら卵串フライ(ソース) ちんげん菜の和え物
カレーうどんは,そば屋さんが考えた消化のよいうどんにカレーをかけたものです。スパイスがきいて食欲が増し,食べやすいです。 10月2日(水)今日の給食(609Kcal)
ご飯 牛乳 まぐろの八丁味噌がらめ 3色和え 芋のこ汁
八丁味噌は,大豆から作られ,ほとんどが東海地方で食べられています。熟成期間は,米味噌は約半年ですが,八丁味噌は2年と長いです。 |
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