最新更新日:2024/09/20 | |
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今日の給食・ごはん ・ぎゅうにゅう ・いわしのうめに ・なすのあげにびたし ・ぐだくさんじる いわしは,「イワシは百匹,頭の薬」と言われるほど,栄養価の高い魚です。日本では,真いわし,うるめいわし,かたくちいわしの3種類が主に流通しています。 今日の給食・ごはん ・ぎゅうにゅう ・くりごはんのぐ ・さんまのしおやき ・ちょうようじる 9月9日は,重陽の節句です。菊酒を飲むことにちなみ,汁に菊型のかまぼこを入れました。また,栗ご飯を食べる習慣があり,栗の節句とも呼ばれています。 今日の給食・ひやしちゅうかめん ・ぎゅうにゅう ・ひやしちゅうか(ひやしちゅうかのぐ スープ) ・ひじきいりにくだんご ・ゴーヤチップス ゴーヤは,にがうり,ツルレイシとも呼ばれ,熟す前の未熟果を食べます。ゴーヤに含まれる苦味成分とビタミンCは,共に夏バテ解消に効果的です。 今日の給食・ごはん ・ぎゅうにゅう ・はまちのてりやき ・あいまぜ ・あおさじる 今日は三重県の郷土料理です。三重県で獲れる旬のはまちを照り焼きにしました。はまちは,出世魚の一つで,成長とともに名前が変わっていく魚です。 今日の給食・ごはん ・ぎゅうにゅう ・とりにくのたつたあげ ・かぼちゃのアーモンドあえ ・とうがんじる 竜田揚げは,下味をつけてから米粉,でんぷんをつけて揚げたものです。下味をつけるので,鶏肉のほかにも臭みの強い魚や肉に適した料理です。 今日の給食・はつがげんまいごはん ・ぎゅうにゅう ・なつやさいカレー ・ころころサラダ ・れいとうみかん 2学期最初の給食です。夏野菜カレーには,かぼちゃ,ピーマン,なす,トマトの夏野菜が入っています。旬の食材なので,栄養価が最も高まっています。 |
江南市立古知野西小学校
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