ご飯　牛乳　えびチリ　切り干し大根の中華サラダ　ワンタンスープ

切り干し大根は，食物繊維が豊富です。食物繊維は，コレステロールを体の外にへ出したり，便秘を予防する働きがあります。

　５年生では，総合的な学習の時間のテーマを「食文化の学習…食について考えよう」とし，バケツ稲の栽培を柱として学習を進めてきました。
　そのまとめとして，１０月にはご飯パワー教室，１月には食育セミナー（みるく教室）で学習を深め，古西っ子フェスティバルを利用して学習した内容を情報発信しました。
　今回は，収穫祭としての餅つきです。
　多くの保護者ボランティアの方々にもご協力をいただきながら，子どもたちは楽しく餅つき体験をしました。自分たちの力でついた餅は一段とおいしかったようで、おかわりをする子どもたちの長蛇の列ができました。この餅つきを通し，「食べ物をつくること」や「食べること」の大切さ，ありがたさを再認識するように導いていこうと考えています。

　ミニロール　牛乳　焼きそば　肉団子の甘酢あんフルーツアンニン

　アンニンドウフのアンニンとは，アンズの種子のことです。中国では，古くから咳を鎮める漢方薬として利用されてきました。

　５年生では，２月５日（水）の日に，総合的な活動の一つとして，餅米を使って餅つきを計画しています。そこで今日は，実際に石臼と杵を使い，布団を餅に見立てて練習をしました。
　杵を持ち上げて振り下ろす練習が中心でしたが，意外に重くて苦労していました。一生懸命練習したので、２月５日（水）の餅つきではおいしい餅ができることと思います。

ご飯　牛乳　いわしのみぞれ煮　江南菜花のアーモンド和え　味噌汁　節分豆

今日は節分です。いわしの臭いや豆を投げることで邪気を追い払い，１年の無病息災を願います。