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最新更新日：2024/04/30 |
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１月３１日（金）の給食
・むぎごはん ・ぎゅうにゅう ・カレーライス ・ささみフライ ・ごぼうのごまドレサラダ ごぼうは1000年以上前に薬草として中国から伝わりました。食用として栽培されてきたのは、日本だけといわれています。近年では、そのおいしさや栄養面のよさが注目され、他の国々でも食べられています。 1月２８日（火）の給食
・あいちのだいこんばごはん ・ぎゅうにゅう ・みそでんがく ・にずあえ ・はちはいじる 田楽は豆腐に串を刺してみそをぬって焼いた料理です。田楽の見た目が、豊作を願って踊った田楽という舞の踊り子の姿に似ていたため、この名前が付きました。 １月２７日（月）の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・したじめしのぐ ・めひかりのやさいあんかけ ・みかわのめぐみじる 愛知県はうずら卵の生産量が全国1位です。県の生産量のうち約60％は豊橋市で生産されています。豊橋市全体で、1日に約125万個のうずら卵が産まれています。 １月２４日（金）の給食
・しらたまうどん ・ぎゅうにゅう ・みそにこみうどん ・えびてん ・なばなとツナのいために ・ういろう ういろうは、米粉に水と砂糖を加えて練ったものを蒸して固めた、中国生まれの菓子です。日本に伝わった時に、同時に伝わってきた、ういろうという薬の箱と形が似ていたことから、この名前が付きました。 １月２１日（火）の給食
・サンドイッチロールパン ・ぎゅうにゅう ・スラッピージョー ・コールスロー ・クラムチャウダー アメリカ合衆国の料理は、さまざまな国からの移民の食文化が混ざって発達しました。世界一の農業生産国のため、種類豊富な食材が使用されています。 １月２０日（月）の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・ぶたにくのりんごだれやき ・ほうれんそうとたまごのあえもの ・こうやどうふのみそしる 今日は、１年で最も寒い大寒です。寒さを利用し、 みそを仕込んだり、高野豆腐を作ったりします。 この時期の卵は貴重なため、食べると健康になる といわれています。 １月１７日（金）の給食
・ごはん ぎゅうにゅう ・あいちのとうふハンバーグはっちょうみそソースかけ ・こうなんこまつなのおひたし ・あいちけんさんいわしのつみれじる 今日は食育の日の献立です。ハンバーグには、愛知県産の大豆で作った豆腐や江南市でとれた越津ねぎが入っています。ソースには八丁みそを使いました。 １月１６日（木）の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・さばのおかかに ・カリフラワーとにんじんのあえもの ・しょうがのとろみじる ・いよかん しょうがには、ジンゲロンやショウガオールという辛み成分が含まれています。この辛み成分は、体の血管の流れをよくすることで、体を中から温めてくれます。寒い冬にぴったりの食材です。 １月１５日（水）の給食
・ちゅうかめん ・ぎゅうにゅう ・とんこつラーメン ・あげしゅうまい ・ブロッコリーのピリからあえ とんこつラーメンは、豚の骨からとっただしを使った、白濁（はくだく）したスープが特徴のラーメンです。福岡県久留米市が発祥といわれています。 １月１４日（火）の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・あげたらのごまだれかけ ・かんとうに ・さんしょくあえ たらは漢字で魚へんに雪と書くように、冬に旬をむかえる魚です。海底に生息しているため、敵に見つかりにくいよう、体は岩や砂のような赤みのある灰色をしています。 １月１０日（金）の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・はたはたのからあげ ・みずなとゆずのにびたし ・しらたまぞうに １１日は、鏡開きです。正月に神様にお供えした鏡もちを下げて食べることで、１年間健康でいられますようにという願いを込めます。給食では雑煮で出します。 １月９日（木）の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・ハッシュドポーク ・オムレツ ・シャキシャキポテトサラダ（にゅうたまごなしマヨネーズ） ハッシュドポークは豚肉と玉ねぎなどの野菜をデミグラスソースで煮込んだ料理です。「ハッシュド」には、英語で肉などを細かく切る、という意味があります。 １月８日（水）の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・ぶりのてりやき ・こうはくなます ・ななくさじる ・かんそうくろまめ おせち料理には1年の健康や幸せへの願いが込められています。出世魚のぶりは出世を、紅白なますは根菜を使うため、地に足をつけて生活できるよう、黒豆はまめに働けるようにという願いがあります。 |
江南市立古知野西小学校
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