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最新更新日：2024/04/26 |
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７月２０日（水）の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・うなたまちらしのぐ ・とりにくとなつやさいのおろしだれ ・ゆばのおすまし ・シューアイス 23日は土用の丑の日です。土用の丑の日は夏だけではなく、年に４回あります。その中でも暑さが厳しい夏の土用の丑の日にうの付く食べ物を食べると夏バテしないといわれています。今日はうな玉ちらしに、うなぎときゅうりが入っています。 ７月１９日（火）の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・ぶたにくのうめしそいため ・じゅうろくささげのごまあえ ・とうがんのみそしる 今日は食育の日です。十六ささげは、あいちの伝統野菜の一つで、稲沢市や愛西市で多く生産されています。名前の通り、一つの長いさやの中に16個の豆が入っています。 ７月１４日（木）の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・とびうおのたつたあげ ・なすとぶたひきにくのかおりいため ・やさいたっぷりしろみそしる なすとぶたひきにくのかおりいためは古知野東小学校の応募献立です。夏野菜のなすやさわやかなかおりの青じそを使った、暑い夏にぴったりの料理です。 ７月１３日（水）の給食
・むぎごはん ・ぎゅうにゅう ・なつやさいカレー ・シャキシャキポテトサラダ ・れいとうみかん 夏野菜は水分を多く含み、体を冷やしてくれます。また旬の野菜は、他の季節にとれるものよりも栄養価が高いものもあります。今日のカレーには５つの夏野菜が入っています。 ７月１２日（火）の給食
・あいちのツイストパン ・ぎゅうにゅう ・オムレツのトマトソース ・カラフルサラダ ・シェルマカロニのコンソメスープ マカロニはさまざまな形があり、それぞれ名前があります。今日のシェルマカロニは貝殻のような形をしており、コンキリエとも呼ばれます。イタリア語で貝殻という意味です。 ７月１１日（月）の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・さばのしおやき ・どっこいしょかぶのあえもの ・なすとトマトのみそしる 小学１年生国語で学習する「おおきなかぶ」に登場する白いかぶを漬物にして和え物に入れました。物語の「うんとこしょ、どっこいしょ」の掛け声に合わせて名前を付けました。 ７月８日（金）の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・ピリからビビンバのぐ ・きゅうりのナムル ・わかめスープ 韓国語で「ビビン」は混ぜる、「バ」はご飯を意味します。味付けした肉や野菜をご飯の上にのせ、混ぜて食べます。今日は豚肉と野菜を混ぜたビビンバの具をご飯と混ぜて食べましょう。 ７月７日（木）の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・はものコロコロあげ ・オクラのうめおかかあえ ・そうめんじる ・たなばたゼリー 今日は七夕です。中国では七夕の日に無病息災を願い、小麦粉と水からできた菓子をお供えしていました。その風習が日本に伝わって変化し、七夕に同じ小麦粉と水から作られるそうめんを食べるようになりました。 ７月６日（水）の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・ぶたにくとにらのスタミナみそいため ・さっぱりはるさめサラダ ・モロヘイヤのちゅうかスープ にらの香り成分であるアリシンには体の疲れをとったり、スタミナを増進したりする働きがあります。豚肉やレバーと一緒に食べるとさらにその働きが高まります。 ７月５日（火）の給食
・フォカッチャ ・ぎゅうにゅう ・ボロネーゼ ・したびらめのバジルフライ ・イタリアンサラダ 今日はイタリアの料理です。イタリアは南部を地中海に突き出した形をしています。そこでとれる魚介類や一年中暖かく、夏の雨の少ない気候を生かしてとれるトマトやオリーブ、小麦を使った料理が有名です。 ７月４日（月）の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・しょうゆめしのぐ ・じゃこてん ・せっかじる 愛媛県の西にある宇和海（うわかい）は、沿岸の権現山（ごんげんやま）などから栄養が流れ込むこと、黒潮にのって魚が入り込むことなどから好漁場となっています。 ７月１日（金）の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・とりにくのからあげ ・たこときゅうりのあまずあえ ・たまふのおすいもの ・すいか ７月２日は半夏生（はんげしょう）です。田植えは半夏生までに終わらせるといわれ、農作業の目安とされています。関西などの地域では植えた稲の根がたこの足のようににしっかりと根付くよう願い、たこを食べます。 ６月３０日（木）の給食
・ひやしちゅうかめん ・ぎゅうにゅう ・ひやしちゅうか ・しゅうまい ・ゴーヤチップス ゴーヤは古くから沖縄県で親しまれてきた野菜です。よく目にする緑色のゴーヤは未熟な状態で収穫されたものです。熟すとオレンジ色になります。 ６月２９日（水）の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・たちうおのちりずやき ・けんちょう ・ぎゅうじる 山口県は、本州の一番西の端にあり、三方を海で囲まれています。日本海と瀬戸内海に接しているため、多様な海産物に恵まれ、古くから水産業の盛んな県です。 ６月２８日（火）の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・ビーンズカレー ・アスパラガスとコーンのサラダ ・れいとうみかん アスパラガスは、５月から６月ごろが旬の野菜です。いつも食べている部分は、アスパラガスの茎で、よく見るとはかまという三角形の葉がついています。 ６月２７日（月）の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・さけのしおやき ・さんしょくあえ ・かぼちゃのごまみそしる さけは、白身の魚に分類されています。身が赤く見えるのは、エサとなるエビやカニに含まれる赤色の色素を体に蓄積しているためといわれています。 ６月２４日（金）の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・さわらのてりやき ・きゅうりのしおこんぶあえ ・みょうがのかおりみそしる ・（セレクト）ピーチゼリー ・（セレクト）レモンのとうにゅうムース みょうがは生姜の仲間です。一般的によく見るふっくらとしたみょうがは花みょうがとも呼ばれ、香味野菜として食べられます。花みょうがは、高知県でのハウス栽培が盛んで、日本全国の生産量の８割近くを占めています。 ６月２３日（木）の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・あつやきたまご ・じゃがいものうまに ・たくあんのあえもの たくあんは、大根から作られる漬物です。大根を天日干しにしたり、干さずにそのまま塩漬けにしたりして水分を抜き、砂糖や調味液に漬けます。 ６月２２日（水）の給食
・サンドイッチバンズパン ・ぎゅうにゅう ・しろみざかなのフライ（にゅうたまごなしタルタルソース） ・ボイルやさい ・レタスとトマトのスープ ・さくらんぼ 白身魚のフライは、すけとうだらを使ったフライです。白身魚は、脂質が少なく高たんぱくで低エネルギーです。味は淡泊で消化がよいのが特徴です。給食では、フィッシュバーガーにして食べます。 ６月２１日（火）の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・ぶたにくのごまだれやき ・いろどりいため ・なすのみそしる いろどり炒めは、小学６年生の家庭科の教科書に載っている料理です。調理方法は、ハムと人参、ピーマン、玉ねぎを千切りに切り、油でいためます。 |
江南市立古知野西小学校
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