最新更新日:2024/04/25 | |
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今日の給食・ごはん ・ぎゅうにゅう ・マーボーどうふ ・ひじきのちゅうかいため <セレクト> ○はるまき ○ぎょうざ ひじきは海藻の仲間です。生のひじきは黄褐色をしていて,乾燥すると私たちが普段見慣れている黒色のひじきになります。ひじきは,低エネルギーでありながら骨や歯を作るカルシウム,貧血を予防する鉄分,便秘を予防する食物繊維が多く含まれています。乾燥ひじきは,水に戻すと7〜8倍に量が増えるので,調理をするときは使用する量に注意しましょう。 |
江南市立古知野西小学校
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