【献立】
・ごはん
・ぎゅうにゅう
・すずきのしおやき
・キャベツのいためもの
・ほしだいこんのかすじる
切り干し大根は，干すことで水分が抜けるので，うま味が増し，栄養価も高まります。特産物としている地域も多く，近隣では，一宮市や稲沢市で作られています。