【献立】
・ごはん
・さんまのおかかに
・キャベツのあおじそあえ
・ぎゅうにゅう
・ごまみそしる
　さんまは、秋が旬の魚です。価格も手頃なこともあり、古くから庶民の味として親しまれてきました。北太平洋や日本海に広く生息し、大群で回遊しています。