最新更新日:2024/05/02 | |
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本日の給食・クロスロールパン ・しらすオムレツ ・ベーターカロテンたっぷりパスタ ・おまめチャウダー β−カロテンたっぷりパスタは,古知野中学校の応募献立です。β−カロテンは,緑黄色野菜に多く,ガンや老化を防止する働きがあります。 本日の給食・トンテキ ・おかかあえ ・あおさのみそしる ・デコポン トンテキとは,豚肉をにんにくと濃い味のソースで焼いたもので,キャベツと一緒に食べることが多いです。どちらもビタミンB1が多く,老化を防ぎます。 本日の給食・こんさいまんじゅう ・かいそうサラダ ・はるさめスープ 今日は,食物繊維たっぷり献立です。根菜まんじゅうには,蓮根,ごぼう,人参が入っており,海藻サラダには,今が旬の茎わかめとひじきが入っています。 本日の給食・カレーライス ・さかなナゲット ・きりぼしだいこんのサラダ ナゲットとは,小さなかたまりを揚げた物です。今日のナゲットは,青魚であるたちうお,あじが入っているので,脳の働きをよくするDHAが多くとれます。 本日の給食・にしんのみりんやき ・たけのこといんげんのいためもの ・さんさいじる ・わかめごはん 今日は,冬眠していた虫が,穴から出てくると言われる「啓蟄(けいちつ)の日」です。給食では山菜,筍,にしんなど,春の訪れを感じる食材を使いました。 本日の給食・しろごまつくね ・にくじゃが ・かおりたくあんあえ 漬け物は,野菜を塩漬けすることで,食品を日持ちさせる保存食です。日本では,古くから食べられており,たくあん漬けは江戸時代に誕生しました。 本日の給食・メンチカツ ・こまつなのしらすあえ ・ゆばのすましじる 湯葉は,豆乳を加熱したとき、液面にできる膜を引き上げた物です。植物性たん質に富んでおり,精進料理の材料になります。 本日の給食・なのはなのちらしずし ・あかうおのさいきょうやき ・あさりのうしおじる ・ひなあられ ひなまつりは,桃の節句と呼ばれています。ちらしずしや,はまぐり,ひなあられを食べて,健やかな成長を祈ります。今日は,あさりのうしお汁が出ました。 本日の給食・みそラーメン ・とりにくのたつたあげ ・ちゅうかあえ 竜田揚げは,紅葉で有名な奈良県の竜田川から名前が付いたと言われています。肉の赤茶色と片栗粉の白色を,川に落ちて流れる紅葉に見立てています。 |
江南市立古知野西小学校
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