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最新更新日：2024/04/26 |
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７月１７日（水）の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・とびうおのたつたあげ ・かおりたくあんあえ ・ゆばのおすいもの とびうおは、海面を飛ぶことができる唯一の魚です。塩焼きや揚げ物などのほか、九州や日本海沿岸の地域では「あご」と呼ばれ、だしや練り物にも使われています。 ７月１２日（金）の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・あじのてりやき ・キャベツのしおこんぶあえ ・けんちんじる ・すいか すいかは、きゅうりなどと同じウリ科の植物で、夏が旬です。漢字で書くと西の瓜（うり）と書きます。生まれはアフリカですが、中国よりも西から伝わった瓜ということから、この漢字を使うようになりました。 ７月１１日（木）の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・ポロポロカレー ・ツナサラダ ・ようふうたまごスープ 今日のポロポロカレーは、門弟山小学校の応募献立です。春夏秋冬の野菜を入れて、ご飯がたくさん食べられるよう考えてくれました。今日は夏が旬の十六ささげを使います。 ７月１０日（水）の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・とりにくのゆずこしょうやき ・じゅうろくささげのごまあえ ・はもだんごじる はもは、大きなものでは２mを超える細長い魚です。関西方面ではよく食べられています。夏に行われる京都や大阪の祭りでは、はも料理は欠かせません。 ７月９日（火）の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・したびらめのからあげ ・きゅうりのうめしそふうみ ・なすとトマトのみそしる したびらめは、靴底に似た姿から岡山県の方言では「げた」と呼ばれています。フランス料理では高級魚として使われ、バター焼きやムニエルにして食べられます。 ７月８日（月）の給食
・ちゅうかめん ・ぎゅうにゅう ・おきなわそば ・べにいもコロッケ ・もずくサラダ 今日は、沖縄県の郷土料理です。沖縄に伝わる料理は琉球（りゅうきゅう）料理と呼ばれ、主に豚肉を使います。また、豆腐も欠かせない食材のひとつです。 ７月４日（木）の給食
・わかめごはん ・ぎゅうにゅう ・ごもくあつやきたまご ・だいこんとちりめんのあえもの ・ごじる ごじるの「ご」は、大豆をすりつぶしたものを指します。豆腐や肉類が貴重だった時代は、たんぱく質をとるため、みそ汁に「ご」を加えて食べていたそうです。 ７月３日（水）の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・なつやさいカレー ・とりささみのサラダ（にゅうたまごなしマヨネーズ） ・れいとうみかん 冷凍みかんは、もともと秋から冬にかけてしか食べられなかったみかんを、一年中食べられるように考えられたものです。今では、給食の定番となっています。 ７月２日（火）の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・たこめしのぐ ・えだまめコロッケ ・モロヘイヤのみそしる 今日は、半夏生（はんげしょう）です。農家が畑仕事を終える目安としています。一部の地域では、稲の根がしっかりと根付くように、たこを食べる習慣があります。 |
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