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最新更新日：2024/04/26 |
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今日の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・たちうおのしおやき ・モロッコいんげんのおかかあえ ・あわせみそしる ・メロン モロッコいんげんは，さやいんげんを幅広く平たくした形のいんげんです。幅が広いので，シャキシャキした歯ごたえがあります。今日はかつおぶしで和えました。 今日の給食
・きしめん ・ぎゅうにゅう ・ごもくきしめん ・やさいいりとうふステーキ ・こうなんこまつなのあえもの きしめんは愛知県の郷土料理で，めんが平たいのが特徴です。めんが薄いので，コシは少なく，つるりとした滑らかな食感が楽しめます。 今日の給食
・あいちのだいこんばごはん ・ぎゅうにゅう ・あゆのかんろに ・きりぼしだいこんのベーコンいため ・かきたまじる ・はっちょうみそまんじゅう 愛知の大根葉ご飯は，米に愛知県産の大根葉を加えて一緒に炊き上げたものです。ほんのり塩味があり，大根葉の風味も感じられるご飯です。 今日の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・たこめしのぐ ・おおばコロッケ ・はちはいどうふ はちはいどうふは豊川市の千両（ちぎり）地方の郷土料理です。また，豊橋市の大葉は，日本で一番多く生産されています。今日は豊橋市の大葉コロッケに入れました。 今日の給食
・むぎごはん ・ぎゅうにゅう ・こうなんトマトとなすのカレー ・きゅうりとわかめのサラダ（わふうドレッシング） ・とうもろこし トマトは夏が旬の野菜で，赤色の成分リコピンは，生活習慣病を予防する働きがあります。今日は江南市の農家の方が作ってくれたトマトをカレーに入れました。 今日の給食
【献立】 ・ごはん ・ぎゅうにゅう ・いわしのうめに ・ひじきのごまずあえ ・しんたまねぎのしろみそしる 今日は梅の実が黄色く色付き，梅雨に入る頃である入梅の日です。梅雨頃のいわしは，一番脂がのっていて美味しいとされ，入梅いわしと言われています。 今日の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・ぶたにくのバーベキューソース ・かみかみあえ ・コロコロこんさいのしるもの かみかみ和えには，するめが入っています。するめは，いかを乾燥させたもので，うま味が詰まっており，かめばかむほど味が出ます。よくかんで味わいましょう。 今日の給食
・サンドイッチバンズパン ・ぎゅうにゅう ・てりやきチキンバーガー（にゅうたまごなしマヨネーズ） ・チーズアスパラサラダ ・レタスとたまごのスープ 歯の成分の大部分がカルシウムです。歯が生え変わる時期にカルシウムを多くとって，丈夫な永久歯を作りましょう。今日はカルシウムの多いチーズを取り入れました。 今日の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・たこのからあげ ・こうやどうふのうまに ・チンゲンサイのおひたし 今週は歯と口の健康週間です。歯と口の健康のためには，よくかむことが大切です。この一週間，かみごたえのある食べ物を出しますので，かむ習慣を身に付けましょう。 今日の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・たいのフライ ・がめに ・だぶ 今日は福岡県の郷土料理です。がめ煮は福岡県では欠かせない料理で，鶏肉やごぼうの消費量が全国１位なのも，がめ煮にたくさん使うためだと言われています。 今日の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・ねぎまんじゅう ・マーボーどうふ ・きゅうりのしょうゆあえ 中国の四川料理は，香辛料を利かせた辛い料理として知られています。高温多湿の地域で考えられた発汗を促す料理が多く，マーボー豆腐もその一つです。 今日の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・ハヤシライス ・かぼちゃサラダ（にゅうたまごなしマヨネーズ） ・れいとうみかん 冷凍みかんは，秋から冬にかけてとれたみかんを翌年の夏まで冷凍したものです。小田原駅で販売されたのが最初で，今は給食の定番デザートになっています。 今日の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・かつおのくろしおソースかけ ・さくらえびのあえもの ・くずじる 今日は，静岡の料理です。静岡県のみで漁が行われている桜えびを小松菜と和えました。また，漁獲量が全国１位のかつおを揚げて黒潮ソースで和えました。 今日の給食
・クロロールパン ・ぎゅうにゅう ・ハンバーグのデミグラスソースかけ ・コールスローサラダ（コールスロードレッシング） ・マカロニスープ コールスローとは，キャベツを細かく切って作ったサラダを意味します。昔は，酢や油を使ったドレッシングで作ったものをさしていました。 今日の給食
・わかめごはん ・ぎゅうにゅう ・ちくわのしんちゃあげ ・なまあげのごもくに ・いろどりやさいのポンずあえ 生揚げは，同じ量の木綿豆腐を食べた時よりも，カルシウムを約２倍も多くとることができます。ちくわの新茶揚げは，衣にお茶を混ぜ，ほんのり緑色にしました。 今日の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・とりにくのうめソースかけ ・チンゲンサイのアーモンドあえ ・さやえんどうとながねぎのみそしる チンゲン菜は，大きなスプーンが重なった形をした中国野菜です。ビタミンＡが多く含まれているチンゲン菜は，免疫力を高める効果があり，体の健康維持に役立ちます。 今日の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・つくね ・ジャガイモ＆ピーマンのおすでサッパリいため ・すましじる 今日の「ジャガイモ＆ピーマンのお酢でさっぱり炒め」は，応募献立です。酢でサッパリとした味付けで食べやすく，栄養満点です。 今日の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・さけのしおやき ・いとこんにゃくとたけのこのピリからいため ・はるだいこんのみそしる ・さくらんぼゼリー 大根の歴史は古く，今から５０００年以上前の古代エジプトから人と深く関わってきました。現在は，食用として馴染みの深い大根ですが，「大根どきの医者いらず」ということわざがあるように，昔ヨーロッパでは「貴重な薬」として栽培されていました。大根には，消化を助けるアミラーゼが含まれ，胃の健康を保ったり，老廃物を体の外に出す働きがあります。 今日の給食
・むぎごはん ・ぎゅうにゅう ・カレーライス ・やきウインナー ・かいそうサラダ 今日のサラダにはわかめ，茎わかめ，白きくらげ，寒天が入ってます。海藻に含まれる食物繊維は，おなかの調子を整えたり，血液をサラサラにする働きがあります。 今日の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・あいちのごもくあつやきたまご ・こうなんさんこまつなのおひたし ・あいちのめぐみじる 今日は，食育の日の献立です。愛知県産の食材をたくさん使いました。いわし入りつみれだんご，大根，小松菜，みつば，五目厚焼き卵が愛知県産の食材です。 |
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