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最新更新日：2024/04/26 |
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今日の給食
【献立】 ・ごはん ・ぎゅうにゅう ・いわしのうめに ・ひじきのごまずあえ ・しんたまねぎのしろみそしる 今日は梅の実が黄色く色付き，梅雨に入る頃である入梅の日です。梅雨頃のいわしは，一番脂がのっていて美味しいとされ，入梅いわしと言われています。 今日の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・ぶたにくのバーベキューソース ・かみかみあえ ・コロコロこんさいのしるもの かみかみ和えには，するめが入っています。するめは，いかを乾燥させたもので，うま味が詰まっており，かめばかむほど味が出ます。よくかんで味わいましょう。 今日の給食
・サンドイッチバンズパン ・ぎゅうにゅう ・てりやきチキンバーガー（にゅうたまごなしマヨネーズ） ・チーズアスパラサラダ ・レタスとたまごのスープ 歯の成分の大部分がカルシウムです。歯が生え変わる時期にカルシウムを多くとって，丈夫な永久歯を作りましょう。今日はカルシウムの多いチーズを取り入れました。 今日の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・たこのからあげ ・こうやどうふのうまに ・チンゲンサイのおひたし 今週は歯と口の健康週間です。歯と口の健康のためには，よくかむことが大切です。この一週間，かみごたえのある食べ物を出しますので，かむ習慣を身に付けましょう。 今日の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・たいのフライ ・がめに ・だぶ 今日は福岡県の郷土料理です。がめ煮は福岡県では欠かせない料理で，鶏肉やごぼうの消費量が全国１位なのも，がめ煮にたくさん使うためだと言われています。 今日の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・ねぎまんじゅう ・マーボーどうふ ・きゅうりのしょうゆあえ 中国の四川料理は，香辛料を利かせた辛い料理として知られています。高温多湿の地域で考えられた発汗を促す料理が多く，マーボー豆腐もその一つです。 今日の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・ハヤシライス ・かぼちゃサラダ（にゅうたまごなしマヨネーズ） ・れいとうみかん 冷凍みかんは，秋から冬にかけてとれたみかんを翌年の夏まで冷凍したものです。小田原駅で販売されたのが最初で，今は給食の定番デザートになっています。 今日の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・かつおのくろしおソースかけ ・さくらえびのあえもの ・くずじる 今日は，静岡の料理です。静岡県のみで漁が行われている桜えびを小松菜と和えました。また，漁獲量が全国１位のかつおを揚げて黒潮ソースで和えました。 今日の給食
・クロロールパン ・ぎゅうにゅう ・ハンバーグのデミグラスソースかけ ・コールスローサラダ（コールスロードレッシング） ・マカロニスープ コールスローとは，キャベツを細かく切って作ったサラダを意味します。昔は，酢や油を使ったドレッシングで作ったものをさしていました。 今日の給食
・わかめごはん ・ぎゅうにゅう ・ちくわのしんちゃあげ ・なまあげのごもくに ・いろどりやさいのポンずあえ 生揚げは，同じ量の木綿豆腐を食べた時よりも，カルシウムを約２倍も多くとることができます。ちくわの新茶揚げは，衣にお茶を混ぜ，ほんのり緑色にしました。 今日の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・とりにくのうめソースかけ ・チンゲンサイのアーモンドあえ ・さやえんどうとながねぎのみそしる チンゲン菜は，大きなスプーンが重なった形をした中国野菜です。ビタミンＡが多く含まれているチンゲン菜は，免疫力を高める効果があり，体の健康維持に役立ちます。 今日の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・つくね ・ジャガイモ＆ピーマンのおすでサッパリいため ・すましじる 今日の「ジャガイモ＆ピーマンのお酢でさっぱり炒め」は，応募献立です。酢でサッパリとした味付けで食べやすく，栄養満点です。 今日の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・さけのしおやき ・いとこんにゃくとたけのこのピリからいため ・はるだいこんのみそしる ・さくらんぼゼリー 大根の歴史は古く，今から５０００年以上前の古代エジプトから人と深く関わってきました。現在は，食用として馴染みの深い大根ですが，「大根どきの医者いらず」ということわざがあるように，昔ヨーロッパでは「貴重な薬」として栽培されていました。大根には，消化を助けるアミラーゼが含まれ，胃の健康を保ったり，老廃物を体の外に出す働きがあります。 今日の給食
・むぎごはん ・ぎゅうにゅう ・カレーライス ・やきウインナー ・かいそうサラダ 今日のサラダにはわかめ，茎わかめ，白きくらげ，寒天が入ってます。海藻に含まれる食物繊維は，おなかの調子を整えたり，血液をサラサラにする働きがあります。 今日の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・あいちのごもくあつやきたまご ・こうなんさんこまつなのおひたし ・あいちのめぐみじる 今日は，食育の日の献立です。愛知県産の食材をたくさん使いました。いわし入りつみれだんご，大根，小松菜，みつば，五目厚焼き卵が愛知県産の食材です。 今日の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・えびのチリソース ・ちゅうかサラダ ・わかめスープ えびの漢字の由来は，腰の曲がった姿が老人をイメージさせることからきています。腰が曲がるまで長生きできるということで，えびは縁起のよい食材です。 今日の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・にぎすのフライ ・かんとうに ・たくあんあえ にぎすは，愛知県蒲郡市で多く水揚げされます。きすに姿が似ていることから，こう呼ばれるようになりました。にぎすは身が柔らかいのが特徴です。 今日の給食
・ロールパン ・ぎゅうにゅう ・とりにくのケチャップやき ・アスパラとコーンのソテー ・オニオンスープ アスパラガスは，春を告げる野菜です。アスパラガスは，ギリシャ語で新芽という意味をさします。緑のアスパラガスの他に，白のアスパラガスもあります。 今日の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・べにいもコロッケ ・タマナーチャンプル ・アーサー汁 ４４年前の５月１５日に沖縄がアメリカから日本へ返還されたことにちなんで，今日は沖縄料理を出します。紅いもとは，沖縄で栽培されているさつま芋の仲間です。 今日の給食
・ごはん ・ぎゅうにゅう ・ぶたにくのしょうがやき ・いんげんのごまあえ ・さんしょくスープ 豚肉に含まれているビタミンＢ１は，疲労回復に効果的で，牛肉の約１０倍含まれています。また，体を作るために欠かせないたんぱく質も多く含まれています。 |
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