【献立】
・ごはん
・ぎゅうにゅう
・いわしのみぞれに
・こまつなのにびたし
・とんじる
・せつぶんまめ
２月３日は節分です。節分といえば豆まきですが，この風習は中国から伝わったとされています。魔を滅することから，豆をまいて健康を祈るという意味があります。

【献立】
・あいちのだいこんばごはん
・ぎゅうにゅう
・やさいいりとうふステーキ
・きりぼしだいこんのツナあえ
・けんちんじる
切り干し大根は，愛知県では一宮市や稲沢市などで作られています。冷たく乾燥した伊吹おろしにさらすことで真っ白で甘みの強い切り干し大根ができます。