廊下を歩いていると、職員室前で何かを心待ちにしている８組の生徒を見かけました。話を聞いてみると、温かい牛乳を使って実験をすると聞いたので、８組の生徒の後について教室を訪問しました。
　このときの実験は、温かい牛乳に酢を入れてかき混ぜていました。
　すると、なんだか白い固形物が見えてきました。
　できあがった固形物を見て、子どもたちがまとめていた答えは、
　「色は、白色」
　「においは、酸っぱいにおいと（固形物）のにおいがする」
　「かたさは、やわらかい。指で押すとくずれる」

さて、固形物は何ができたでしょうか？