１・２時間目に６年生（２組）が調理実習をしました。食事の定番である”ご飯と味噌汁”を作りました。
　まずご飯炊きのため，手早く米を研いだ後，３０分以上水に浸しました。
味噌汁のだし作りをしながら，味噌汁の具についても，みんなが持ち寄った物を確認し，汁に入れるよう準備しました。教科書に紹介されていた煮干しだしは少数で，鰹だし・昆布だしが多かったです。（中には，即席のだしを持参しているグループもありました。）
　次は，ご飯炊きです。米の１.２倍の水を計ったはずでしたが，やや固めのご飯が出来たグループがいくつかありました。味噌汁の出来は全体としては良かったですのですが，やや味噌が薄く感じられたところもありました。
　実習は，何とか時間内に片付けまで終わりました。日頃家庭でどれだけ料理をしているかが，今回の出来ばえに大いに関係しているようです。（来週は，１組です。）