今週は「全国学校給食週間」です。郷土料理や地域の食材が使われた給食が出ます。第一日目の今日の献立は，「ご飯，牛乳，れんこんハンバーグ，守口大根の和え物，あいちの野菜たっぷり汁」です。守口大根は，扶桑町で昭和２３年頃に栽培が始まり，愛知県の伝統野菜に指定されています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【『１月分献立表』より】