１年生も今週から給食開始です。小学校の配膳の仕方もあるので、少し、時間を早めて準備に取りかかっています。担任の先生もお手伝いをして、楽しく会食できるように心配りをしています。
　好き嫌いを少なくして、丈夫な体を作りたいですね。
　初日は、やはり赤飯でした。誕生日や結婚などのお祝いごとには、赤飯がつきます。これは、日本の長く続いている伝統の一つです。
　どうして、赤飯なのかご存じですか？