今日の献立は，りんごパン，煮込みハンバーグ，ボイルブロッコリー，コーンクリームスープ，牛乳でした。（６３４kcal）

　朝雨が降っていましたが，計画的に屋根がはられていたので，内装工事には支障がありません。正午には内壁の柱が立てられた状態でした。

　今日の献立は，カレーライス（麦ごはん），福神漬け，いちごヨーグルト，セレクト給食（ヒレカツかいかリングフライ），牛乳でした。（ヒレカツを選ぶと７５４kcal，いかリングフライを選ぶと７５０kcal）

　人気のカレーですが，今日はリクエストにこたえて，グリンピースを入れずに作りました。（江南市北部学校給食センター発行の「２月分献立表」より引用。）

　昨日中に屋根がはられました。（写真上）今日は児童玄関（写真中）と，写真では分かりにくいですが，内装工事（写真下）が行われました。

　今日の献立は，ごはん，鯖の味噌煮，小松菜の胡麻和え，湯葉のすまし汁，牛乳でした。（５９４kcal）

　小松菜は冬が旬の野菜です。小松菜のほか，大根やねぎなど，冬が旬の野菜には，体を温める働きがあります。（江南市北部学校給食センター発行「２月分献立表」より引用。）

　「あっ！」という間に建ってしまいました。金曜日に私が見た時には柱が建っていただけなのに……。

　今日の献立は，クロスロールパン，鶏じゃがケチャップソテー，大根のスープ，りんご，牛乳でした。（７０４kcal）

　昨日は雨で作業が進みませんでした。今日は天気もよく，朝早くから作業が進んでいます。大型クレーン車を使って基礎の上に柱が立ちました。

　本日の献立は，親子丼，わかさぎフライ，にんじんの味噌バターきんぴら，牛乳でした。（６４９kcal）

　「にんじんの味噌バターきんぴら」は，古知野東小学校の応募献立です。冬の魚「わかさぎ」は，頭から尾まで，丸ごと食べることができます。（江南市北部学校給食センター発行「２月分献立表」より引用）
　献立表に「にんじんの味噌バターきんぴら」のレシピもついています。

　今日は，鉄骨や窓枠などの資材が大量に運び込まれました。午後は基礎の生コンを乾かすためでしょうか，作業員の方もみえず，作業は一時中断していました。

　今日の献立は，力うどん，おかかあえ，みかん寒天ゼリー，牛乳でした。（６０８kcal）

　本日の献立は，わかめごはん，鶏肉の唐揚げ，ゆかりあえ，ちゃんこ汁，牛乳でした。（６２９kcal）

　今日も工事は続けられています。どんなプレハブ校舎が建つのか楽しみです。冷暖房完備で普通教室より快適らしいですよ。

　今日の献立は，ごはん，味噌おでん，レンコンの磯辺揚げ，いよかん，牛乳でした。（６７４kcal）

　いよかんは，愛媛県で多く作られており，愛媛県が昔「いよ」とよばれていたことから，いよかんと名付けられました。いよかんやみかんのように，かんきつ類とよばれるくだものは，ビタミンＣが多く，かぜの予防にぴったりです。（江南市北部学校給食センター発行「２月分献立表」より引用。）

　基礎が少し高くなりました。天気もよく，少しずつですが，順調に作業が進んでいます。

　２月に入って，雪や雨で遅れていたプレハブ校舎の工事ですが，現在基礎の部分をつくっています。本日生コンが入りました。

　今日の給食は，ツイストロールパン，オムレツのケチャップソース，菜花のサラダ，ポトフ，キウイフルーツ，牛乳でした。（５９５kcal）

　今日の給食は，ごはん，マーボー豆腐，餃子，バンサンスー，牛乳でした。（６９３kcal）

　３限に石沢教諭が特別支援学級（５組）の授業を職員に公開しました。買い物ゲームを通じて，日常生活で生きてはたらく力をつける授業でした。丁寧な言葉遣いを考えて売り買いしたり，小遣い帳をつけることで２〜３桁の計算をしたりしながら一生懸命授業に取り組んでいました。最後は，定着を図るために計算練習をしました。
　児童が下校した後，参観した職員が集まって「よりよい授業」を創造するために反省会を行いました。

　今日の献立は，チャンポン麺，春巻き，大根サラダ，チーズタルト，牛乳でした。（８４１kcal）

　チャンポン麺は，日本の郷土料理のひとつで，長崎のチャンポン麺が有名です。とんこつスープに，えびやいか，野菜がたっぷり入っています。（江南市北部学校給食センター発行「２月分献立表」より引用。）