開花時期は、11／10 〜 翌 1／10頃です。明治時代に渡来しました。

　茎は四方に垂れ下がり、花は茎先に段々に咲きます。咲き始めが見事です。色はピンクや赤が中心です。

　茎が、海老に似た「蝦蛄（しゃこ）」（寿司ネタで有名）に似ているところから命名されました。
　別名「クリスマスカクタス」クリスマスの頃に咲くサボテンです。

　デンマークで品種改良された「デンマークカクタス」も花屋さんでよく見かけます。これも蝦蛄葉サボテンの一種です。