夏のビタミンＣの供給源、ピーマン。最近では カラフルなピーマン（パプリカ）もスーパーなどで多く 見かけるようになりました。 見た目だけではなく、栄養も実にバラエティー豊かな ピーマンからもう目が離せません。

　唐辛子を品種改良し、食べやすくしたのがピーマンです。緑色のピーマンは未熟なうちに収穫したもので、完熟すると赤くなります。熱帯アメリカの原産で、日本には16世紀ごろに伝わりました。広く一般に定着したのは第二次世界大戦後です。

　上記のように、ご家庭の味を給食の献立にしたいと考えています。

　ぜひ、ご応募ください。
　

　７月７日の七夕は、ひな祭りや端午の節句と並んで日本の五節句のうちの一つです。
ひな祭りは桜餅やひなあられ、端午の節句はちまきや柏餅が行事食として有名ですが、七夕には行事食ってあるのでしょうか。


　答えは、そうめんです。

　そうめんが天の川に似ているから。そうめんが織姫の織り糸に似ているから等という説もありますが、なるほどと感じる説は１年間の無病息災を祈願して、索餅が食べられるようになり、七夕に索餅をお供えしていたそうです。

　やがて、この索餅がそうめんに変わり、現在に至っています。

　「１年間家族が健康に過ごせますように」
　「織姫の織り糸に見立て、お裁縫が上達しますように」
　「織姫と彦星が１年に１度会える日ということから、恋の成就が成就しますように」

　いろいろな願いが託されます。

明日が申込〆切となります。

□　日　時：７月２９日（土）午前１０時〜午後１時３０分
　　　　　　（受付は午前９時４５分〜）
□　場　所：江南市立古知野東公民館

□　対　象：小学校３年生〜中学校３年生の児童・生徒と保護者
　　　　　（保護者１名に対して児童・生徒２名まで）
　　　　※安全管理のため、小学２年生以下のお子様の同伴は、できません。

□　内　容：日本の食文化を子供たちに！
　　　　　　　〜いつもの食材に一工夫和食のアレンジ料理を作ろう〜
　　　　　　　
　　　　だしおかかにぎり
　　　　鮭のみそマヨネーズ焼き　　
　　　　小松菜のミルクおひたし
　　　　豆腐だんごのすまし汁
　　　　紫あんのわらびもち」

□参加料：無料

□持ち物：エプロン バンダナ　マスク　ふきん　タオル　筆記用具

□申込方法：７月３日（月）〜７日（金）午前９時〜午後５時
　　　　　　　南部学校給食センター［ｔｅｌ：５５-２２３０］へ
　　　　　　 児童生徒の氏名・学年・学校名・保護者の氏名、電話番号を
　　　　　　　ご連絡ください。
　　　　　　 ※募集定員に達しましたら、締め切ります。