最新更新日:2024/05/15 | |
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本日の給食は、「中華メニュー」です。【5月23日(火)】「ぎょうざ」は、中国のお金の形を表していたり、中国語で子どもを授かるという意味の言葉と発音が似ていたりするので、縁起がよい食べ物とされています。 「マーボー野菜」もおいしいです。センターのみなさん、ありがとうございます。 本日の給食は「食育献立」です。【5月19日(金)】今日は、食育の日の献立です。あかもくは、常滑市でとれ、粘りが強い海藻です。その粘りは、フコダインと言い、食物繊維が豊富なため、整腸作用があります。 給食にアンパンマン登場!!【1年4組】美術の大竹先生もビックリ!クラスのみんなもほっこり! 笑顔のひとときとなりました。 本日の献立の主役は、「野菜入り豆腐ステーキ」です。【5月18日(木)】5月18日は、5をファイブ、1をイ、8をバーと読み、食物繊維の日です。干し野菜や山菜、海藻など食物繊維がたっぷりとれるメニューにしました。 本日の給食に「呉汁」が出ました!「呉汁」って何?【5月17日(水)】大豆をすり潰したもののことを「呉」と言い、それを入れた汁を「呉汁」と言います。大豆に含まれるレシチンには、記憶力をアップさせる働きがあります。 今日から試験週間に入りました。呉汁を食べて、みんな賢くなりましょう。 本日の給食に「焼きそば」が出ました!【5月16日(火)】「大根」は、大きな根をしていることから、昔は「おおね」と呼ばれていました。それが江戸時代になると、音読みをして「だいこん」と読むようになりました。 本日の給食の献立の主役は、「鯖の銀紙焼き」です。【5月15日(月)】「さつき」とは5月を指し、作物を育てるのに大切な月とされています。今日は、5月に旬を迎えるじゃがいも、玉ねぎ、きぬさやを汁に入れました。 「鯖銀」こと「鯖の銀紙焼き」は、生徒の皆さんも大好きな献立です。 もちろん、大人の私たちも・・・・ 本日の給食の主役は、「八宝菜」です。【5月12日(金)】春雨は、いもや豆のでん粉が原料で、それらを小さな穴から熱湯に落として作ります。その様子が細く静かに降る春の雨のようだったので、名前が付きました。 本日の給食は、「岐阜県献立」です。【5月11日(木)】5月11日は鵜飼開きの日なので、鵜飼の有名な岐阜県の郷土料理を出します。鮎は、きれいな水を好んで生息し、食べる藻の影響により爽やかな香りがします。 本日の給食の主役は、典型的「和食」です。【5月10日(水)】昆布には、グルタミン酸といううま味成分があります。また、縁起がよい食材とされ、和食には欠かせません。今日はきゅうりと和え、うま味の詰まった和え物にしました。 おいしかったです。 給食をおいしくいただいています!【3年2組】「わかめごはん」が好評です。 本日の給食の主役は、「春の献立メニュー」です。【5月9日(火)】「いりどり」とは、油で鶏肉や具材を炒ってから煮て作ります。料理から季節が感じられるように、春の食材であるたけのこやきぬさやを使いました。 本日の給食の主役は、「春野菜のチャウダー」です。【5月8日(月)】春野菜のチャウダーには、アスパラガスやグリンピース、新じゃがいも、新たまねぎを入れました。春野菜は柔らかく、色合いが美しいです。 本日の給食は、「端午の節句献立」です。【5月2日(火)】今日は端午の節句の献立です。たけのこはすくすく育つように、かつおは勝つ男と書くので縁起がよいようにかしわもちは子孫繁栄を願って食べられます。 本日の給食の主役は、「鶏肉のおちゃめあげ」です。【5月1日(月)】明日(5月2日)は、八十八夜です。春になり、いち早く芽吹いた新茶は、冬の間に養分を蓄えているので、八十八夜の日に飲むと病気にならないと言われています。 本日の給食に「季節の野菜 大根づくし和え」がでました。【4月28日(金)】大根づくし和えには、旬の大根と大根葉、大根を加工した切り干し大根とたくあんを使いました。大根はとれる季節や部位によって辛味や甘味が変わります。 、 本日の給食の主役は、「じゃがいものうま煮」です。【4月27日(木)】新じゃがいもは、春から初夏に旬を迎えます。皮が薄く、みずみずしい特徴を持ち、通常のじゃがいもよりホクホク感があります。 本日の給食の主役は、「オムレツのトマスソースかけ」です【4月26日(水)】今日は、門弟山小学校の応募献立「カラフルチョップドサラダ」を出します。食材が小さく、スプーンで食べやすく、見た目にカラフルな色の料理を考えてくれました。 本日の給食の主役は、「みそカツ」です。【4月25日(火)】ほうれん草は、鉄分を多く含むほか、鉄分の吸収を助けるビタミンCや血液を作るのを促すビタミンB群を含むので、貧血を防いでくれます。 本日の給食の主役は、「あごのやき」です。【4月24日(月)】今日は島根県の郷土料理です。野焼きとは昔、煙や熱気を避けるために、外でかまぼこを焼いたことから名付けられた調理法です。 |
江南市立北部中学校
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