本日の献立は「ごはん」「おにぎり（うめぼし　のり）」「鮭の塩焼き」「牛乳」「即席漬け」「冬瓜汁」です。

　さけの身は、サーモンピンクと呼ばれ、きれいな色をしています。この色はさけが食べている甲殻類の色です。そのため、小さい頃の身はピンク色ではないのです。

　本日の献立は、「ナン」「キーマカレー」「トマトメンチカツ」「カラフルコンビネーションサラダ」「あじさいゼリー」「牛乳」です。

　トマトは、夏が旬の野菜です。ヨーロッパでは毒があると思われており、食べられていない時代が長くありました。イタリアで食べものが不足したのがきっかけで、食べるようになったようです。トマトには、ビタミンAやCをはじめとした栄養が豊富に含まれています。ヨーロッパに「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほど、健康に良い食べものとされてきました。うま味成分であるグルタミン酸も多く、調味料としても優秀です。

本日の献立は「ごはん」「豚肉のキムチ炒め」「さんさいナムル」「牛乳」「わかめスープ」です。

キムチは、そのままの名前で世界中に浸透しています。
はじめは、あっさりとした味付けだったようですが、唐辛子が伝わり今の味になったようです。

　本日の献立は「ごはん」「チキン南蛮（にゅうたまごなしタルタルソース）」「きゅうりのツナあえ」「牛乳」「かねんしゅい」です。

　今日は、宮崎県の郷土料理です。きゅうりは、宮崎県で多く作られている野菜です。表面のいぼはブルームといい、とがっているものほど新鮮です。

　「かねんしゅい」とは宮崎県の都城市や小林市などに伝わる郷土料理のことです。さつま芋のでんぷん（でんぷん粉）を用いて作ります。「かねんしゅい」の「かね」はさつま芋、「しゅい」は汁の事で、「さつま芋の汁」の意味となります。

　本日の献立の主役は、「ごはん」「銀ひらすの照り焼き」「オクラのねばねばサラダ
」「牛乳」「豆腐の白みそ汁」です。

　銀ひらすは、シルバーとも呼ばれます。オーストラリアやニュージーランドなどでとれる白身の魚です。くせがなく、どんな味付けでもおいしく食べられます。

　本日の献立は、「味噌きしめん」「いかのてんぷら」「牛乳」「もやしのささみ和え」です。

　「きしめん」は、薄くて平たいため、うどんの約半分の時間でゆで上がります。めんの厚さは１ｍｍ、幅は７ｍｍから８ｍｍが一般的な大きさです。

　名古屋の麺類と言えば・・・「きしめん」か「味噌煮込みうどん」です。
　

　最後です。

　期待は、みそきしめんかな？

　本日の献立は、「愛知のだいこんばごはん」「鮎の塩焼き」「かりもりの和え物」「牛乳」「江南野菜のすまし汁」です。

　かりもりは、メロンの仲間で白うりの一種です。あいちの伝統野菜にも認定されています。緑色の皮は固いですが、果肉は歯触りがよいです。

　第４弾です。

　期待は、あゆの塩焼き？

　一尾まるごとで提供されます。すごい！

　本日の献立は、「ごはん」「小松菜まんじゅう（小1コ　中2コ）」「愛知の八宝菜」「牛乳」「海藻サラダ」です。

　小松菜は、江南市で多く作られています。今日の小松菜まんじゅうには、江南市でとれた小松菜を入れました。小松菜の畑を探してみてくださいね。

　第３弾です！

　期待は、あいちの八宝菜かな？

　本日の献立は「ごはん」「青じそいりあじフライ」「キャベツのゆかり和え」「牛乳」「ごじる」「いちじくタルト」です。

　いちじくは、愛知県で多く作られています。生産量は日本一です。古くから人々に親しまれていますが、愛知県で本格的に作られ始めたのは５０年ほど前です。

　第２弾です！

　期待は、アジフライ？　いちじくタルト？

　

　本日の献立は、「ごはん」「愛知のごもく厚焼きたまご」「きりぼしだいこんの炒め煮」「牛乳」「にぎすだんご汁」です。

　にぎすは、きすという魚に姿は似ていますが、全く別の種類の魚です。今日は、愛知県でとれたにぎすをすりつぶして団子にし、汁の中に入れました。

　第１弾です！　こうご期待！

　厚焼きたまご期待しています！

　毎年大好評の「愛知を食べる学校給食週間」がまもなくやってきます。

　生徒の皆さんも大好きです。

　さあ、いったいどんな献立になっているのでしょうか？

　まずは、ご覧ください。

　給食週間中は、毎日、献立をご紹介します。

　本日の献立は「ごはん」「太刀魚のおろしソース」「ほうれんそうのおひたし」「牛乳」「具だくさんみそ汁」です。

　太刀魚は、漢字で書くと刀という字が入るように、銀色で細長い魚です。

　うろこがないため、はっきりとした銀色に見えます。また、頭を上にして泳ぐことも特徴です。

　　

　本日の献立は、「クロロールパン」「ピロシキ」「ボルシチ」「牛乳」「オリヴィエサラダ（にゅうたまごなしマヨネーズ）」です。

　今日は、サッカーワールドカップにちなみ、開催地であるロシアの献立です。ロシア料理は厳しい寒さに耐えるため、油を使う料理や温かいスープで体を温めます。

　本日の献立は、「ごはん」「豚肉とかぼちゃのカレー炒め」「ひじきと枝豆の和え物」「牛乳」「さわ煮わん」です。　

　今日は、西部中学校の応募献立です。蒸し暑い時期になるので、豚肉や野菜で夏バテを解消できるように考えてくれました。また、カレー味で食欲も増します。

　本日の献立は、「ごはん」「鰆の香味だれかけ」「チンゲンサイのキノコ和え」「牛乳」「みそけんちん汁」です。

　香味だれに入っているみょうがは、しょうがの仲間で食用のものは日本でしか作られていません。一年中見かける野菜ですが、旬は夏から秋にかけてです。