今日の給食は、

　りんごパン、ぎゅうにゅう、トマトグラタン、グリーンサラダ、コンソメスープ　です。
　
　夏が旬のトマトは、うま味成分が豊富に含まれています。そのため、イタリアでは日本のだしやしょうゆのように家庭の味として親しまれています。

　今日の給食は、

　ごはん、ぎゅうにゅう、たこめしのぐ、えだまめコロッケ、モロヘイヤのみそしる　です。

　今日は、半夏生（はんげしょう）です。農家が畑仕事を終える目安としています。一部の地域では、稲の根がしっかりと根付くように、たこを食べる習慣があります。

　今日の給食は、

　ごはん、ぎゅうにゅう、なつやさいカレー、とりささみのサラダ（にゅうたまごなしマヨネーズ）、れいとうみかん　です。

　冷凍みかんは、もともと秋から冬にかけてしか食べられなかったみかんを、一年中食べられるように考えられたものです。今では、給食の定番となっています。

今日の献立は、

　五穀ご飯　　牛乳　なごしかき揚げ（てんつゆ）

　大根の梅勝男カツオあえ　のりの香りじる　　　です。

給食センターの皆様、いつもありがとうございます。

　今日の給食は、

　ごはん、ぎゅうにゅう、たちうおのたつたあげ、なすのにくみそいため、おおひらじる　です。

　今日は山口県の郷土料理です。たちうおの由来は、刀のような見た目からという説と獲物を獲るとき立ち泳ぎをして襲いかかるからという説があります。

　今日の給食は、

　サンドイッチバンズパン、ぎゅうにゅう、ハンバーグのてりやきソース、とりももにくとやさいのトマトにカラフルコンビネーションサラダ、はくとうゼリー　です。
　
　今日のとりもも肉と野菜のトマト煮は、古知野中学校の応募献立です。夏バテ予防に夏野菜をたくさん使ってくれました。トマトは同じ夏野菜であるなすの仲間です。ナス科には他にもピーマンやじゃがいもなどがあり春・夏が旬の野菜が多いです。

　今日の給食は、

　ごはん、ぎゅうにゅう、ぶたキムチいため、ナムル、わかめスープ　です。

　韓国では、日本と同じようにご飯を主食とし、雑穀や豆、野菜を混ぜて炊くことも多いです。食事のときはスプーンでご飯とスープを、箸でおかずを食べます。

　今日の給食は、

　おむすび（ごはん　のり）、ぎゅうにゅう、さけのしおやき、たくあんあえ、みそけんちんじる　です。

　おむすびは、形や地方などによっておにぎりや握り飯などと呼ばれます。今日は小学１年生の国語で習うおむすびころりんに合わせて、献立名をおむすびにしました。

　今日の給食は、

　ごはん、ぎゅうにゅう、あゆのからあげ、さんしょくあえ、あかもくだんごのみそしる　です。

　あゆは夏を告げる、今が旬の魚です。にごった水の中では生きられないため、あゆが住んでいる川は、水質が良いという指標にもなるといわれています。

　今日の給食は、

　みかわあかどりのごもくごはん、ぎゅうにゅう、こうなんさんのねぎいりあつやきたまご、だいこんとあおじそのサラダ、とうがんじる　です。

　とうがんは、冬のうりと書きますが、旬は夏です。冷暗所で保存すれば、冬までもつことから名付けられました。日本では、古くから親しまれてきた野菜です。

　今日の給食は、

　ごはん、ぎゅうにゅう、すずきいりはんぺん、ごもくまめに、はっちょうみそしる、いちじくゼリー　です。

　花を咲かせずに実ができるといわれるいちじくですが、外から見えないだけで、果肉の中に小花（しょうか）という花があります。これがプチプチとしたいちじく独特の食感を生み出している正体です。

　今日の給食は、

　きしめん、ぎゅうにゅう、ごもくきしめん、あおじそいりあじフライ、キャベツのさっぱりあえ　です。
　
　愛知県はキャベツの出荷量が全国１位です。玉がかたく締まった冬系と、葉の巻きがゆるい春系の両方を栽培しているため出回り時期が長いです。

　今日の給食は、

　ごはん、ぎゅうにゅう、コロコロみそでんがく、こまつなのいそあえ、みつばのおすまし　です。

　みそ田楽は、愛知県の郷土料理です。水切りした豆腐を両面焼いて、みそだれをかけて作ります。今日は、厚揚げ豆腐を使い、みそだれに山椒を入れました。

　今日の給食は、

　ごはん、牛乳、はるまき、バンバンジー、オクラとたまごのちゅうかスープ　です。

　春巻きはせん切りにして炒めた豚肉やたけのこなどを皮で包み揚げたものです。昔は立春のころに新芽を出す食材を具にしていたため春巻きと名付けられました。

　今日の給食は、

　ごはん、ぎゅうにゅう、しいらのあんかけ、しおこんぶあえ、なまあげのみそしる　です。
　しいらはイルカのように泳ぐことから、英名でドルフィンフィッシュと呼ばれます。また、ハワイではマヒマヒと呼ばれ、高級魚として食べられています。

今日の献立は、

　ナン　牛乳　夏野菜のキーマカレー
　じゃがいもサラダ　冷凍みかん　　　　です。

いつも、美味しい給食をありがとうございます。

　今日の給食は、

　ごはん、ぎゅうにゅう、いわしのにつけ、きゅうりのうめあえ、ゆばときぬさやのおすいもの　です。

　今日は入梅（にゅうばい）です。この時期に獲れるいわしは、入梅いわしと呼ばれ、産卵前で最も脂がのっています。今日は、煮付けにし、きゅうりは梅で和えました。

　今日の給食は、

　ごはん、ぎゅうにゅう、いかメンチ、はりはりづけ、せんべいじる　です。
　
　今日は青森県の郷土料理です。八戸（はちのへ）地方で食べられている南部せんべいは、汁物に入れても溶けないのが特徴で、せんべい汁に入っています。

　今日の給食は、

　ごはん、ぎゅうにゅう、さばのぎんがみやき、ごぼうととりにくのうまに、かいそうサラダ　です。

　海藻類には、無機質のほかに食物繊維も多く含まれています。食物繊維の多い食材は、かみ応えのあるものが多いです。よく噛むことであごの骨を丈夫にしたり、胃腸での消化を助けたりします。

　今日の給食は、

　ごはん、ぎゅうにゅう、こんさいいりにくだんご、いんげんのあえもの、とうにゅうみそしる　です。

　いんげんは、いんげん豆を若いうちに採ってさやごと食べる野菜です。「いんげん豆」や「さやいんげん」とも呼ばれます。関西地方では、三度収穫できることから、「さんどまめ」とも呼ばれます。