最新更新日:2024/06/01 | |
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今日の給食1(1月21日)
今日の給食です。献立は、
ご飯、牛乳、ハンバーグの和風おろしソース、ほうれん草のゆずささみ和え、湯葉のかき玉汁、コーヒー牛乳の元 です。湯葉は、豆乳を火にかけて表面にできた膜をすくい取ったものです。奈良時代に中国から伝わったと言われています。同じ大豆から作られる豆腐は、湯葉とは作り方が異なり、豆乳ににがりを加えて固めます。 |
江南市立草井小学校
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