最新更新日:2024/09/23 | |
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夏野菜シリーズ 「うり」 【食育】白うりはメロンやキュウリと同じウリ科キュウリ属で、夏が旬。熟しても甘味はなく、水分もキュウリに比べて少なめですが、さっぱりとした食味が暑い季節にピッタリです。 店頭では淡い緑色のものが売られていますが、完熟すると皮が白くなります。 |
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