本日の献立は、「ごはん」「鮭の幽庵焼き」「彩りの野菜のおかか炒め」「牛乳」「赤目のおすまし」です。

　幽庵焼きには、醤油、みりんなどの調味料のほかに、ゆずの輪切りや果汁を加えたたれを用います。ゆずのさわやかな風味を楽しみましょう。