最新更新日:2024/09/20 | |
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今日の給食の主役は「ひきずり」です。【1月25日(水)】江南市は、昔養蚕が盛んだったので、これにちなみまゆの形をした団子を出します。市内の和菓子屋さんが約10000個の団子を手作りしてくれました。 今日の給食の主役は「味噌おでん」です。【1月24日(火)】愛知県では、天むすもみそおでんも昔から慣れ親しんだ料理です。全国的にも知られていますが、どこでも食べられるわけではなく、地域独特の料理です。 「愛知の郷土料理紹介」 【全国学校給食週間】作り方を掲載しました。みなさんも、ぜひご家庭でチャレンジしてください。 寒い時期には最高です。あったまりますよ。 今週は「全国学校給食週間」です。 【北部給食センター】「愛知の郷土料理」が給食にでます。楽しみにまっていてください。 今日の給食は、みんな大好きな「カレーライス」です。【1月23日(月)】ホタテと切り干し大根のサラダは、布袋北小学校の応募献立です。切り干し大根は、高血圧を予防するカリウムや興奮をしずめるカルシウムが豊富です。 今日の給食は「大寒に合わせた献立」です。【1月20日(金)】20日は、1年で最も寒い大寒です。この時期は、鶏が卵を産む数が少なく、その分1個の卵に栄養が凝縮されているので、食べると体によいと言われています。 今日の給食の主役は「蓮根とえびのよせあげ」です。【1月19日(木)】今日は、食育の日の献立です。この時期は、愛知県で、れんこん、菜の花、人参、ねぎなどの多くの野菜が採れます。愛知の恵みを味わってください。 今日の給食の主役は「豚肉の生姜焼き」です。【1月18日(水)】生姜は、血行を良くし体を温める働きがあり、加熱するほどその効果は高まります。また、免疫力を高める働きもあるので、病気にかかりにくくなります。 今日の給食の主役は「はたはたのからあげ」です。【1月17日(火)】はたはたは、冬が旬の魚です。日本海側では、冬にも雷が鳴り、その頃に獲れるので「カミナリウオ」とも呼ばれます。骨ごと食べられ、カルシウムが多く摂れます。 今日の給食は「イタリア献立」です。【1月16日(月)】今日はイタリアの献立です。ニョッキとは、じゃがいもと小麦粉を練って作るパスタの1種で、もちもちとしています。今日は、愛知県産の人参を使いました。 今日の給食は「青森県献立」です。【1月13日(金)】今日は、青森県の郷土料理です。旧暦の正月には、様々な野菜が入った栄養満点のけの汁が食べられています。体が温まる冬の料理として根付いています。 今日の給食は「韓国料理献立」です。【1月12日(木)】今日は、韓国の献立です。トッククとは、平たい餅の入った韓国の雑煮のことで、正月に食べます。ヤンニョムとは、コチュジャンの入ったたれのことです。 今年最初の給食は「正月献立」です。【1月10日(火)】今日は、正月の献立です。おせち料理には、願いが込められており、ぶりは出世を、こんぶは喜ぶから縁起を担ぎ、田作りは五穀豊穣を願います。 今日から、給食再開です。給食をつくってくださるみなさん、よろしくお願いします。 2年生「朝食指導」 その5朝は時間がないので「洗ってちぎって盛りつけるだけ」作ることができると考えてくれました。 明日の朝ご飯にいかがですか? 今は冬休み。生徒の皆さん、自分で朝ご飯を用意してみましょう。 本日の給食は「クリスマスバージョン」です。【12月21日(水)】今日は、今年給食最後の日なのでお楽しみ献立を出します。米粉のシチューは、米から作られる粉を使ったシチューです。米には、体で作ることの出来ないアミノ酸を多く含んでいます。 「チョコレートケーキ」と「いちごのモンブラン」のセレクトは、どちらが良かったでしょうか? 本日の給食は明日の冬至にあわせた献立です。【12月20日(火)】明日12月21日は冬至です。冬至には、ゆず湯に入ったり、かぼちゃを食べて翌年の健康を祈ります。給食では、ゆずとかぼちゃを取り入れた献立を出します。 本日の給食の主役は「八丁味噌おでん」です。【12月19日(月)】今日は、食育の日の献立です。八丁みそは、江戸時代から作られており、徳川家康が食べていたことで有名です。今日は、名古屋名物みそおでんに使いました。 本日の給食の主役は「親子丼」です。【12月16日(金)】親子丼は、鶏鍋後の汁を卵でとじて、ご飯にかけたのが発祥と言われいます。明治時代から食べられており、鶏肉と卵が親子なので、「親子丼」と名付けられました。 本日の給食に「春菊のごま和え」が出ました。【12月15日(木)】春菊は、春に黄色い花を咲かせることから名付けられました。花を咲かすための栄養を蓄えている冬が旬で、独特の香りには、消化を助ける働きがあります。 本日の給食の主役は「肉根じゃが」です。【12月14日(水)】肉根じゃがは、冬が旬の根菜であるれんこんや里いもを肉じゃがに入れた料理です。肉じゃがに比べて、色々な野菜が入り、食物繊維が多くとれます。 |
江南市立北部中学校
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