最新更新日:2024/09/24 | |
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給食の様子(3年生)黙食&マスク会食、協力をありがとう。 6月3日(木) 今日の給食・ごはん ・ぎゅうにゅう ・ぶたにくのにらたまいため ・オクラとささみのうめしそあえ ・とうにゅういりみそしる にらは、中国から伝わった野菜です。 にらのにおい成分はアリシンといい、疲労回復に欠かせないビタミンB1の吸収を高めてくれる働きがあります。 6月2日(水) 今日の給食・ごはん ・ぎゅうにゅう ・たちうおのねぎポンずだれかけ ・いろどりいため ・けんちんじる いろどり炒めは小学6年生家庭科の教科書に記載されている料理です。 緑黄色野菜に含まれるβカロテンは脂溶性のため、油で炒めることで吸収率が上がります。 6月1日(火) 今日の給食・ごはん ・ぎゅうにゅう ・なつやさいのマーボー ・いとかんてんときゅうりのあえもの ・オクラのちゅうかスープ 今が旬の夏野菜は、水分を多く含んでおり、夏の暑さで火照った体を冷やす効果があります。 今日は、ピーマン、にら、なす、ズッキーニの4種類の夏野菜を使ったマーボーを出します。 |
江南市立北部中学校
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