今日の献立

・ごはん　
・ぎゅうにゅう
・たちうおのねぎポンずだれかけ
・いろどりいため
・けんちんじる


　いろどり炒めは小学６年生家庭科の教科書に記載されている料理です。
　緑黄色野菜に含まれるβカロテンは脂溶性のため、油で炒めることで吸収率が上がります。

今日の献立

・ごはん　
・ぎゅうにゅう
・なつやさいのマーボー
・いとかんてんときゅうりのあえもの
・オクラのちゅうかスープ

　今が旬の夏野菜は、水分を多く含んでおり、夏の暑さで火照った体を冷やす効果があります。
　今日は、ピーマン、にら、なす、ズッキーニの４種類の夏野菜を使ったマーボーを出します。