献立

・ごはん　
・ぎゅうにゅう
・ぶたにくのいちじくだれ
・きりぼしだいこんのはりはりづけ
・とうがんじる

　愛知県はいちじくの栽培面積が全国１位を誇ります。いちじくの果肉の中にある小花（しょうか）と呼ばれる花が、いちじくのプチプチとした食感を生み出しています。

献立

・ごはん　
・牛乳
・すずきの塩焼き
・小松菜のにびたし
・豚汁

　すずきは大きいものは１メートルを超える魚で、伊勢湾で最も大きな魚といわれています。身がすすいだようにきれいなことから、すずきと名付けられました。

献立

・愛知のこめこパン　
・牛乳
・大豆入りナゲット（３コ）
・コーンサラダ
・コンソメスープ
・アメリカンチェリー

　アメリカンチェリーは、アメリカから輸入されたさくらんぼの総称です。
　ビング種という品種が一般的で、日本で生産されているさくらんぼと比べて皮が赤黒く、大粒なのが特徴です。

献立

・ごはん　
・ぎゅうにゅう
・なつやさいととうふのキーマカレー
・グリーンサラダ
・トマトとレタスのスープ

　夏野菜と豆腐のキーマカレーは、古知野南小学校の応募献立です。
　カレー味で野菜を食べやすくし、豆腐を使用してたんぱく質をとれるよう工夫してくれました。

献立

・ごはん　
・牛乳
・いわしのうめに
・人参のきんぴら
・けんちん汁

　今日は梅雨入りの時期を示す入梅です。
　この時期に水揚げされるいわしは１年で最も脂がのっており、入梅いわしと呼ばれます。
　今日は梅煮で出します。

献立

・ごはん　
・牛乳
・チンジャオロース
・大豆もやしのあえ物
・豆腐たっぷり中華スープ

　豆腐は、豆乳に凝固剤（にがり）を加えて固めて作ります。
　たんぱく質の他にもカルシウムを多く含んでおり、その量は絹ごし豆腐よりも木綿豆腐の方が多いです。

献立

・ごはん　
・牛乳
・新じゃがと大豆の甘辛がらめ
・小松菜のちりめんあえ
・たぬき汁

　たぬき汁とは、たぬきの肉の食感に似ているこんにゃくを使った汁物です。
　お寺での精進料理として、肉の代わりにこんにゃくを入れたのが起源だといわれています。