献立

・五穀ご飯　
・牛乳
・なごしかき揚げ（てんつゆ）
・ツナあえ
・あおさ汁

　一年の半分である６月30日には神社で茅（ち）の輪くぐりで厄除けをする夏越の祓（はらえ）という行事があります。
　これにちなみ給食では夏越ご飯が登場します。

献立

・ごはん　
・牛乳
・焼き鳥
・ゆかりあえ
・さわにわん
・（セレクト）レモンムース
・（セレクト）ももゼリー

　レモンは、みかんの仲間でさわやかな酸味が特徴です。
　旬は秋から春ですが、すっきりとした味わいが暑い時期にぴったりな果物です。
　桃は夏が旬の果物で、優しい甘みとみずみずしさが特徴です。

献立

・冷やしうどん　
・牛乳
・サラダうどん（めんつゆ）
・肉団子（３コ）
・ゴーヤチップス

　ゴーヤは別名ツルレイシやニガウリと呼ばれる、強い苦みが特徴の野菜です。
　江戸時代に日本に伝わったといわれ、沖縄県が全国の生産量の約４割を占めます。

献立

・麦ごはん　
・牛乳
・愛知の野菜カレー
・カラフルサラダ
・冷凍みかん

　今日の愛知の野菜カレーには、隠し味として八丁みそを入れました。
　八丁みそは、大豆と塩だけを使って作る、岡崎市で古くから受け継がれる豆みそです。

献立

・ごはん　
・ぎゅうにゅう
・コロコロなまあげのはっちょうみそかけ
・だいこんとあおじそのあえもの
・うずらたまごのすましじる

　うずら卵はその名の通り、うずらという鳥の卵です。
　うずらはトマト１個分（140グラム）程度の重さの小さな鳥で、愛知県では豊橋市を中心に育てられています。

献立

・ごはん　
・ぎゅうにゅう
・ぶたにくのいちじくだれ
・きりぼしだいこんのはりはりづけ
・とうがんじる

　愛知県はいちじくの栽培面積が全国１位を誇ります。いちじくの果肉の中にある小花（しょうか）と呼ばれる花が、いちじくのプチプチとした食感を生み出しています。

献立

・ごはん　
・牛乳
・すずきの塩焼き
・小松菜のにびたし
・豚汁

　すずきは大きいものは１メートルを超える魚で、伊勢湾で最も大きな魚といわれています。身がすすいだようにきれいなことから、すずきと名付けられました。

献立

・愛知のこめこパン　
・牛乳
・大豆入りナゲット（３コ）
・コーンサラダ
・コンソメスープ
・アメリカンチェリー

　アメリカンチェリーは、アメリカから輸入されたさくらんぼの総称です。
　ビング種という品種が一般的で、日本で生産されているさくらんぼと比べて皮が赤黒く、大粒なのが特徴です。

献立

・ごはん　
・ぎゅうにゅう
・なつやさいととうふのキーマカレー
・グリーンサラダ
・トマトとレタスのスープ

　夏野菜と豆腐のキーマカレーは、古知野南小学校の応募献立です。
　カレー味で野菜を食べやすくし、豆腐を使用してたんぱく質をとれるよう工夫してくれました。

献立

・ごはん　
・牛乳
・いわしのうめに
・人参のきんぴら
・けんちん汁

　今日は梅雨入りの時期を示す入梅です。
　この時期に水揚げされるいわしは１年で最も脂がのっており、入梅いわしと呼ばれます。
　今日は梅煮で出します。

献立

・ごはん　
・牛乳
・チンジャオロース
・大豆もやしのあえ物
・豆腐たっぷり中華スープ

　豆腐は、豆乳に凝固剤（にがり）を加えて固めて作ります。
　たんぱく質の他にもカルシウムを多く含んでおり、その量は絹ごし豆腐よりも木綿豆腐の方が多いです。

献立

・ごはん　
・牛乳
・新じゃがと大豆の甘辛がらめ
・小松菜のちりめんあえ
・たぬき汁

　たぬき汁とは、たぬきの肉の食感に似ているこんにゃくを使った汁物です。
　お寺での精進料理として、肉の代わりにこんにゃくを入れたのが起源だといわれています。