今日の給食です。献立は、

ご飯、牛乳、サバの塩焼き、大根と生揚げの煮物、キャベツの梅ひたし

です。生揚げは豆腐を揚げたものです。表面をカリッとさせ、中は豆腐の状態に保つように作ります。調理しても煮崩れしにくいので、煮物に向いています。