最新更新日:2024/06/08 | |
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本日の給食は「肉団子のオレンジ煮、根菜のタラトゥイユ、グリーンサラダ、愛知の米粉パン、牛乳」 ラタトゥイユは、フランス南部プロヴァンス地方、ニースの郷土料理で夏野菜の煮込みです。玉ねぎ、ナス、ピーマン、ズッキーニといった夏野菜をにんにくとオリーブ油で炒め、トマトを加えて、ローリエ、オレガノ、バジル、タイムなどの香草とワインで煮て作るのが本来のレシピです。 |
江南市立宮田小学校
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