今日のメニューは次の通りです

　「鶏肉とサツマイモの甘辛いため、青菜とにんじんとちくわのごま風味、味噌汁、ごはん、牛乳」

　青菜（あおな）とは、青い色の菜の総称です。フユナ、カブラナ、アブラナなどが代表的なもので、他にもコマツナ、ホウレンソウ、チンゲンサイ、モロヘイヤなどもこの名で呼ばれます。