今日のメニューは次の通りです。

「だいずとあかしゃえびのごまがらめ、こうなんやさいのあえもの、あかもくのみそしる」

今日は「食育の日」です。あかもくは常滑市でとれ、粘りの強い海藻です。その粘りはフコダインという食物繊維が豊富に含まれているためで、整腸作用のある食材です。