【メニュー】
いわしのにつけ　　きゅうりのうめあえ　　ゆばときぬさやのおすいもの
ごはん　　ぎゅうにゅう

５４８キロカロリー

　今日は入梅（にゅうばい）です。この時期に獲れるいわしは、入梅いわしと呼ばれ、産卵前で最も脂がのっています。今回は煮付けにし、きゅうりは梅で和えました。

今週は歯と口の健康週間です。

【メニュー】
たことだいずのかみかみあげ　　チンゲンサイのごまあえ　　さわにわん
ごはん　　ぎゅうにゅう

６０１キロカロリー

　日本では、たこ飯やたこ焼きなどたこがメインとなる料理がいくつかあります。しかし、海外では食べ物として広がっておらず、日本が消費量１位となっています。

【メニュー】
さばのぎんがみやき　　ごぼうととりにくのうまに　　かいそうサラダ
ごはん　ぎゅうにゅう

６３３キロカロリー

　海藻類には、無機質のほかに食物繊維も多く含まれています。食物繊維の多い食材はかみ応えのあるものが多いです。よく噛むことであごの骨を丈夫にしたり、胃腸での消化を助けたりします。

今週は、歯と口の健康週間です。

【メニュー】
カレーうどん　　れんこんのはさみあげ　　こまつなあえ
しらたまうどん　　ぎゅうにゅう

６８１キロカロリー

　小松菜は、江戸時代に東京都の小松川付近で盛んに栽培されていたことから、名付けられました。現在では、日本各地で作られ、江南市でも生産されています。

【メニュー】
こんさいいりにくだんご　　いんげんのあえもの　　とうにゅうみそしる
ごはん　　ぎゅうにゅう

５８２キロカロリー

　いんげんは、いんげん豆を若いうちに採ってさやごと食べる野菜です。「いんげん豆」や「さやいんげん」とも呼ばれます。関西地方では、三度収穫できることから、「さんどまめ」とも呼ばれます。

【メニュー】
やきとりのわふうレモンソース　　いろどりいため　　じゃがいもだんごじる
ごはん　　ぎゅうにゅう　　アメリカンチェリー

５９３キロカロリー

　アメリカンチェリーは、アメリカから輸入されるさくらんぼの総称です。特徴として国内産のさくらんぼより実が大きく、引き締まっています。皮の色が赤黒いビング種は、ダークチェリーとも呼ばれています。