今日の給食は、

　ご飯、牛乳、さばの銀紙焼き、白菜の甘酢づけ、吉野汁　です。

　みそは、蒸した大豆にこうじと塩を加えて、発酵させたものです。こうじの違いにより、米みそ、麦みそ、豆みそと種類が分かれます。地域の特色が出る食材です。