さんまのおかかに　　キャベツのあおじそあえ　　ごまみそしる
ごはん　　ぎゅうにゅう

５９５キロカロリー

　さんまは、秋が旬の魚です。価格も手頃なこともあり、古くから庶民の味として親しまれてきました。北太平洋や日本海に広く生息し、大群で回遊しています。

【メニュー】
わふうポークソテー　　ブロッコリーのからしあえ　　いわしのつみれじる
ごはん　　ぎゅうにゅう

５６５キロカロリー

　ブロッコリーは、年中出回っていますが、１１月から３月の寒い時期が旬です。夏場は北海道や長野などで生産されますが、秋から冬は愛知県でも作られます。

【メニュー】
あじのさんが　　かぶのすみそあえ　　いもけんちん
ごはん　　ぎゅうにゅう

５６２キロカロリー

　今日は、千葉県の献立です。かぶは、千葉県で多く作られている野菜で、生産量は全国１位です。千葉県で作られている品種は子かぶが多く、旬は秋から冬です。