【メニュー】
カレーライス　　だいこんとツナのサラダ　　れんこんチップス
げんまいごはん　　ぎゅうにゅう

６５７キロカロリー

　れんこんにある穴は、れんこんが呼吸するための通気口です。れんこんは泥の中で育つので、空気中の酸素を葉から取り入れるために穴が開いています。

くりコロッケ　　ひじきとえだまめのにもの　　じゅうさんやじる
ごはん　　ぎゅうにゅう

６６３キロカロリー

　今日は十三夜です。十三夜は旧暦９月１３日にあたり、十五夜の次に訪れる名月と言われています。この時期に収穫をした栗や豆を月にお供えすることから、栗名月豆名月とも呼ばれます。

【メニュー】
さけのこうそうフライ　　ポパイサラダ　　キャロットポタージュ
ロールパン　ぎゅうにゅう　　ブルーベリージャム

７４１キロカロリー

　１０月１０日は目の愛護デーです。目にはよいと言われる成分のアスタキサンチンは鮭から、βカロチンはにんじんとほうれん草から、アントシアニンはブルーベリーから摂れるように、給食に取り入れました。

【メニュー】
あつあげのだしじょうゆかけ　　きつねあえ　　うのはなじる
なっとう　　ごはん　　ぎゅうにゅう

６１６キロカロリー

　大豆は、大豆そのものだけでなく、発酵させたり、ゆでたり、しぼったりと様々な工程を加えることで多くの食べ物に変身します。今日の給食には６種類の大豆製品を使いました。
その６種類とは!？

【メニュー】
さんまのしおやき　　こまつなのおかかあえ　　のっぺいじる
ごはん　　ぎゅうにゅう

５９２キロカロリー

　今日は暦で寒露（かんろ）です。秋の長雨が終わって、本格的な秋が始まる頃です。給食では旬のさんまが骨付きで出ました。

【メニュー】
ビビンバ　　だいずもやしのナムル　　わかめスープ
ごはん　　ぎゅうにゅう

５５８キロカロリー

　韓国の食事はご飯にスープが付きます。日本とは違って、ご飯をスープに入れて食べることがおいしい食べ方とされています。マナーは国によって違います。

【メニュー】
チキンケバブ　　タブーリ（クスクスのサラダ）
ハリーラ（トマトとまめのスープ）
ぜんりゅうふんパン　　ぎゅうにゅう

５６０キロカロリー

　今日は東京五輪に向けての国際料理の日で、アフリカのモロッコ料理です。料理によって様々な香辛料を組み合わせて作りますが、唐辛子はほとんど使わないので辛みは少なく、深みのある味わいです。

　

【メニュー】
もどりがつおのあまがらめ　　だいこんとぶたにくのにもの
キャベツのゆずこんぶ　　ごはん　　ぎゅうにゅう

６１８キロカロリー

　かつおは暖かい水域を好み、群れを作って、春は北へ上り、秋は南に下ります。秋にとれるかつおは戻りがつおと呼ばれ、脂がのっておいしいと言われています。

【メニュー】
とうふハンバーグ　　きんぴらごぼう　　なすのみそしる
ごはん　　ぎゅうにゅう　　きょほう

６１２キロカロリー

　１０月２日は豆腐の日です。とう（１０）ふ（２）という語呂合わせから制定されました。和食に欠かせない豆腐ですが、もとは中国生まれで、日本には奈良時代に伝わったと言われています。

【メニュー】
くしカツ　　じゃここうこ　　せんばじる
ごはん　　ぎゅうにゅう

６８８キロカロリー

　今日は大阪府の郷土料理です。商人の町の大阪は「捨てるのはもったいない。何かに使えないか。」という考えから作られた料理が多く、船場汁もそのひとつです。