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最新更新日：2024/04/26 |
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今日の給食 １月１４日
あげたらのごまだれかけ かんとうに さんしょくあえ ごはん ぎゅうにゅう ６１１キロカロリー たらは漢字で魚へんに雪と書くように、冬に旬をむかえる魚です。海底に生息しているため、敵に見つかりにくいよう、体は岩や砂のような赤みのある灰色をしています。 今日の給食 １月１０日
はたはたのからあげ みずなとゆずのにびたし しらたまぞうに ごはん ぎゅうにゅう ５５７キロカロリー １１日は、鏡開きです。正月に神様にお供えした鏡もちを下げて食べることで、１年間健康でいられますようにという願いを込めます。給食では雑煮で出します。 今日の給食 １月９日
ハッシュドポーク オムレツ シャキシャキポテトサラダ ごはん ぎゅうにゅう ７０４キロカロリー ハッシュドポークは豚肉と玉ねぎなどの野菜をデミグラスソースで煮込んだ料理です。「ハッシュド」には、英語で肉などを細かく切る、という意味があります。 今日の給食 １月８日
ぶりのてりやき こうはくなます ななくさじる かんそうくろまめ ごはん ぎゅうにゅう ６１２キロカロリー おせち料理には１年の健康や幸せへの願いが込められています。出世魚のぶりは出世を、紅白なますは根菜を使うため、地に足をつけて生活できるよう、黒豆はまめに働けるようにという願いがあります。 今日の給食 １２月２３日
もみのきハンバーグのトマトソース カラフルサラダ かぶとはくさいのシチュー クロワッサン ぎゅうにゅう セレクトデザート（ホワイトロールケーキ・チョコレートケーキ） ホワイトロールケーキの場合：７８２キロカロリー チョコレートケーキの場合 ：７９４キロカロリー かぶは、日本で古くから親しまれている野菜のひとつで、白菜やキャベツの仲間です。たくさんの品種があり、小さいものや赤いもの、細長いものなどがあります。今日は今年最後の給食です。 ちなみに、平安時代までの日本で、昔からあった野菜は、 カブ・シソ・シロウリ・マクワウリ・ゴボウ・サトイモ ネギ・ニンニク・ショウガ ・ナス・トウガン・キュウリ などです。（他にもありますが、代表的なものだけ紹介しました。） 今日の給食 １２月２０日
あげぶりのゆずだれかけ ほうれんそうのおかかあえ かぼちゃのぶたじる ごはん ぎゅうにゅう ６４４キロカロリー 冬至は、１年で最も昼が短く、夜が長い日です。冬至の日には、「ん」の付く食べ物を食べると縁起が良いといわれています。給食から「ん」を探してみましょう。 食材の中に、８つの「ん」があります。それは・・・・ 今日の給食 １２月１９日
あいちのごもくあつやきたまご ひきずり れんこんのきんぴら ごはん ぎゅうにゅう ６８６キロカロリー 今日は食育の日です。ひきずりは、尾張地方の郷土料理です。鶏肉を鍋の上で引きずるようにして食べたことから、この名前が付きました。郷土の味を味わいましょう。 今日の給食 １２月１８日
ほっけのしおやき はくさいとささみのしおこんぶあえ やまいものみそしる ごはん ぎゅうにゅう ５５１キロカロリー 一般的にやまいもというと、ヤマノイモ、ジネンジョ、ダイジョの３種類があります。今日の給食で使うのは、ヤマノイモの中の長いもで、とろろの元になります。 今日の給食 １２月１７日
ぶたにくのしょうがやき なまあげのにもの しゅんぎくのじゃこあえ ごはん ぎゅうにゅう ６１４キロカロリー 菊の一種である春菊は、春に花が咲く菊ということからこの名前が付きました。関西などでは菊菜とも呼ばれています。冬が旬の野菜で、鍋などに使われます。 今日の給食 １２月１６日
たかやまラーメン ひだぎゅうコロッケ かかみがはらキムチあえ ちゅうかめん ぎゅうにゅう ６６４キロカロリー 高山ラーメンの元祖は、昭和初期に屋台で開業した、まさごそばだといわれています。高山が江戸幕府の領地であったことから、関東風のラーメンになったそうです。 今日の給食 １２月１３日
トルトットカーポスタ（ロールキャベツ） ウボルカシャラータ（きゅうりのサワークリームサラダ） グヤーシュ（ハンガリーふうビーフシチュー） ロールパン ぎゅうにゅう ５８３キロカロリー 今日は、ハンガリーの料理です。ハンガリーの料理は、パプリカをたくさん使います。乾燥させて粉末にしたり、肉をつめて焼いたりして食べるそうです。 今日の給食 １２月１２日
いわしのにつけ すきやき こまつなのにびたし ごはん ぎゅうにゅう ６４２キロカロリー すき焼きの作り方は関東と関西で異なります。関東では、みりんやしょうゆなどで作ったわり下で肉や野菜を煮ますが、関西では肉を焼き、その後野菜を加えて煮ます。 今日の給食 １２月１１日
おやこどん とうふステーキ みずなのツナあえ りんご ごはん ぎゅうにゅう ６６９キロカロリー りんごは、明治時代に日本に伝わりました。日本の気候に合わせて品種改良が盛んに行われ、さまざまな品種が生まれています。中でも「ふじ」という品種は、世界でも人気で、多くの国で栽培されています。 今日の給食 １２月１０日
まぐろのきのこあんかけ こんさいのちゅうかうまに まるごとだいこんとさくらえびのごまあぶらいため ごはん ぎゅうにゅう ６３４キロカロリー 大根の葉は捨てられることも多いですが、栄養がたくさん含まれています。今日は、茎や根、皮と一緒にごま油で炒めました。大根を丸ごと味わうことができます。 今日の給食 １２月９日
みそカツ きりぼしだいこんとキャベツのあえもの けんちんじる ごはん ぎゅうにゅう ６１０キロカロリー 名古屋めしとして全国的にも有名なみそカツは、どて煮のつゆを串カツにつけて食べたことから始まりました。今では、みそカツ丼としても食べられます。 今日の給食 １２月６日
ぶたにくとかぶのにもの きゅうりのめんたいこあえ しょうがととうにゅうのやさいたっぷりみそしる ごはん ぎゅうにゅう ５５９キロカロリー 今日の生姜と豆乳の野菜たっぷりみそ汁は、草井小学校の応募献立です。冬の寒さに負けないよう、体が温まる生姜と、旬の野菜がたっぷり入っています 今日の給食 １２月５日
とりにくのプリからいため さけボールのちゃんこなべ あおなのおひたし みかん ごはん ぎゅうにゅう ６１３キロカロリー うんしゅうみかんは日本が原産とされるみかんです。そのため、欧米でもみかんと呼ばれています。皮をむくだけで食べることができ、冬のビタミンを補給するにはぴったりな果物です。 今日の給食 １２月４日
ごこくごはん ぎゅうにゅう ６２８キロカロリー わかさぎは、もともと海の魚でしたが、淡水でも生きることができ、食用として確保するため、湖などに移されました。骨まで丸ごと食べられるので、カルシウムが豊富です。 今日の給食 １２月３日
チヂミ チョレギサラダ スンドゥブチゲ ごはん ぎゅうにゅう ５６４キロカロリー 韓国料理のチゲは、日本語で鍋という意味です。さまざまな種類があり、スンドゥブチゲは、押し固めないやわらかい豆腐の入ったものを意味します。 今日の給食 １２月２日
あんこうのたつたあげ ちくぜんに だいこんのうめあえ コーヒーぎゅうにゅうのもと ごはん ぎゅうにゅう ５８２キロカロリー あんこうは、骨以外は食べることができます。肝臓はあんきもと呼ばれ、栄養価の高い食べ物です。肝臓を含めた７つの部位は、あんこうの７つ道具と呼ばれ、鍋料理などに使われています。 |
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