最新更新日:2024/04/28 | |
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よもぎだんごを作ったよ!
4月20日1,2時限。畑でとったよもぎをゆでて、準備をしておき、よもぎだんごを作りました。ゆでたよもぎは、細かく刻んで、すり鉢すりこぎですります。上新粉、片栗粉、砂糖を混ぜ、お湯を加えて、練ります。沸騰したお湯に丸めただんごを入れてゆで、浮かんできたら冷水に取り出し、水気をきります。よもぎとよくまぜ、食べやすい大きさのだんごに丸めます。きな粉やあんこをつけて、いただきます。「草の香りがして、ふわふわしてあまくておいしい!。」いろいろな感想が出ました。ごちそうさまでした!
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